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リクエストの多かった3種類を燻製。 下処理不要の焼肉用パックを使用。 味的にはハツが一番燻製向きかなと思いました。 胃袋は、肉や内臓を詰める方に ...
YouTube-燻製職人服部
豚の胃袋、ガツを使ったおつまみのご紹介です。ガツ刺しはお店で食べることが多いと思いますが、家庭でも意外と簡単に作れ、下処理済みのものを使えばより手軽です!
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
ホルモンのガツ(豚の胃)で、やみつきホルモン焼きを作りました。甘くてフルーティーなソースが絶品で、ビールがガンガン行けます。
YouTube-ケン爺ホルモン焼きチャンネル