元・水産庁官僚で、魚の伝道師、ウエカツによる【セコガニ】の調理法。 長年の経験より生まれた豆知識・裏ワザも披露。 【基礎編① 便利な道具たち】 ...

YouTube-弁慶丸

セコガニの捌き方4種類を実際にやってみて、一番使える技を検証 ボイルの仕方から食べ方まで全部紹介 #セコガニの食べ方＃セコガニ内子＃セコガニ捌き方.

YouTube-Kentatou Tabata

セコガニの捌き方や食べ方動画が多くありますが、家庭でも出来る一番おすすめの食べ方を検証しようと思い、20本くらい動画を観て代表的な捌き方を実践 ...

YouTube-さかなサバケル

プロ直伝のお家で簡単・香箱ガニ(セコガニ/セイコガニ)のさばき方をご紹介！ 家にある包丁とマドラー(細い棒)のみでOK！

YouTube-近江町市場大口水産

今回はズワイガニのメスで地方名「香箱ガニ・メガニ・コッペガニ・セイコガニ・セコガニ」と呼ばれるカニを2杯800円位で購入。

YouTube-板さんの料理塾

セコガニは足が細く、身を取り出すのが面倒なんですが、ある物を使えば簡単に取り出す事が出来ます。

YouTube-Takahiro Y

Dear Oversea Viewers, Thank you for watching my video everytime. I would like you to know more about our Japanese seafood.

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

せこがにのさばき方・香箱盛り【かに本舗】. 49K views · 2 years ago #セコガニ #せいこがに #香箱ガニ ...more ...

YouTube-匠本舗かに本舗

鳥取・賀露港で水揚げされた「親がに」の茹で方説明動画です。濃厚なミソや内子、そしてプチプチとした食感の外子。茹で立てアツアツの「親がに」をご ...

YouTube-鳥取のお魚屋さん「中村商店」 公式

スーパーで2杯398円で活け蟹が売られていた、セコガニと言って卵持ちのズワイガニです。今の時期（11月、12月）だけ活けで流通するようです。

YouTube-手軽に美味しく【出張キッチンあきない】

手順 · 1. 鍋に水、塩を入れ強火にかけます。 · 2. 沸騰したら、甲羅を下にして鍋に入れ、強火のままゆでます。 · 3. 再沸騰したら、弱火にし、セコガニに ...

クラシル-クラシル オフィシャル

crab #セコガニ #ズワイガニセコガニはズワイガニのメスの事を言います。一年で2ヶ月間だけ楽しむ事ができるカニです。セコガニには内子と外子と ...

YouTube-Shiro's Kitchen

Comments3 · 1年でわずか56日しか味わえない「セコガニ（香箱ガニ）」の家庭で出来る茹で方と簡単なむき方【料理のコツ＃35】 · 冬の味覚！ · 上田勝彦 流！

YouTube-和食料理人 よしふみチャンネル

セコガニ #香箱蟹 #Snowcrab この時期しか食べる事ができないセコガニ！内子と外子を楽しむ事ができます。 蟹の身など蟹の殻に詰める香箱蟹を作りまし ...

YouTube-Shiro's Kitchen

セコガニ 絶品料理3品！！ 醤油漬け作ってみました弊社のHP・SNS等は下記となります。 ・HP 弊社の公式HPです。 https://www.uokura.net/ ...

YouTube-魚倉ちゃんねる

鳥取の冬の味覚の代表、松葉ガニのメスでもあるセコガニでカニ飯を作りました。今回は土鍋で作りましたが炊飯器でもOK！濃厚な内子とプチプチの外子が ...

YouTube-魚倉ちゃんねる

Comments15 · 香箱蟹のさばき方【野々市ひなた：公式】 · タラバガニ 食べ方 むき方 さばき方 | 初めてでも簡単 剥き方！ · セコガニの捌き方4種類を実際に ...

YouTube-Taisuke Fukuno

「セコガニ」 #兵庫県 #香住 #セコガニ#ズワイガニ#メス#料理#和食#器#お酒.

Facebook-～時々～ すずきの

アートのような食材を愛でる動画シリーズ。 山陰沖産セコガニを昭和家電で甲羅焼き。 内子、外子、カニ味噌、カニ身をまるごと香ばしい香りとともに。

YouTube-妄想レストラン〜delicious planet

魚 #松葉蟹 #セコガニ #親蟹 #山陰名物今回は前回に続いて親ガニ（セコガニ）をご紹介！炊き込みご飯です！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ...

YouTube-魚屋チャンネル