たけのこのアク抜き（下茹で）のやり方です。今回は水だけで下茹でします！通常の下茹でだけではエグいので、プロの料理人が実践する下処理の方法を ...

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豊作のタケノコ、買い時は「今」だけど…面倒なアク抜き “裏ワザ”だと10分で！【Nスタ解説】｜TBS NEWS DIG. 81K views · 3 weeks ago #newsdig #TBS # ...

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旬の魚や野菜、花などを市場の担当者に紹介してもらう「市場で旬みっけ！」。今回は春の訪れを感じさせる「タケノコ」です。部位ごとの特徴やおすすめ ...

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3月のたけのこ掘り動画です。 最盛期にはまだですが、それなりの量はあります。 この時期は掘りやすくて良いたけのこが生えてきますね！

YouTube-チャンネルバンくん

関連動画ー『もう？！今年もタケノコの季節がやって来た｜初物筍顔出し始めてます』 https://youtu.be/yvW-0KDnW4U 『筍が恐ろしい量生えてます…

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たけのこの掘り方です。 たけのこは三日月の様にカーブしているので、カーブの内側を掘ります。 たけのこを掘る道具を使う時は、ひざ腰ピーン‼︎

YouTube-農業女子ヨリコ

目次00:14 はじめに00:33 タケノコの下処理〜皮剥き03:58 3種類の鍋に入れる06:18 火にかける07:42 鍋から取り出す09:08 タケノコの色の違いに ...

YouTube-一級パン技能士の「おいしいおしゃべり」