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頭を裏返す
エラや内臓を取り除く
目を取りのぞく
簡単にヌメリを取る方法
よごれ、塩をしっかりと洗い流す
頭を切り離す
くちばしを取りのぞく
タコを唐揚げにするときの注意点
皮を細かく切り込む
唐揚げ用に切る
水分を切る
味付けする
揉みこむ
揚げる温度
小麦粉をまぶす
揚げる時間について
盛り付け
最後に