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具ゴロゴロタルタルソース
具ゴロゴロタルタルソースの材料
水が入った鍋に卵2個(120g)を入れて強火で火をつけます
ミニトマト100gのヘタ側に切り込みを入れます
水が沸騰したら弱火にして12分火を通します
別の鍋に水を入れて強火で火をつけます
ピクルス100gの両端を切り落とします
マヨネーズ150gが入ったボウルにピクルスを入れます
パセリ少々を細かく切ります
水が沸騰したらミニトマトを数秒お湯に通して冷水につけます
12分経ったら火を止めます
ミニトマトをボウルに移します
ゆで卵の殻をむきます
玉ねぎを入れます
よく混ざったらゆで卵を入れます
塩ふたつまみ(2g)を入れます
しっかり混ざったら完成です
盛り付けましょう
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