東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

うちのは、昔からこれ一本です。ふわっとさっくり、食べ応えあり。タルタルもたっぷり乗っかって、、、一度は食べて欲しい。 街の洋食ジンジャー ...

YouTube-くまの限界食堂

いつか誰かのためにつくりたい“もてなし飯” （元飲食店オーナー） 【全力タルタルソース／脱力エビフライ】の分量〈全力タルタルソース〉 パセリ適宜 ...

YouTube-妄想レストラン〜delicious planet

そば屋、天ぷら割烹、多くの美食家を魅了してきた「なかじん」、今度は烏丸今出川で、和食の技術を取り入れた完全予約制の洋食屋さんに。

YouTube-キョウトピ チャンネル

... タルタル海老フライ #タルタル白身フライ 定食です よろしくお願いします(_ _) #うどん屋こぞう #うどん #手打ちうどん #ランチ #ディナー #守口 #守口市 ...

Sotwe

今日の動画は「 エビフライ 」 えびの下処理の方法や真っ直ぐ揚げるコツをマスターして特別な日におうちでぜひ作ってみてくださいね！

YouTube-Party Kitchen - パーティーキッチン

ポイント・エビの尾の先と剣先を切り落とす。（切り落とさないと揚げるときに油が跳ねるので切り落とすことをお勧めします） ・エビに塩、お酒、 ...

YouTube-Fukkun Kitchen

まっすぐで食感もよくなるエビフライの揚げ方と作り方の紹介です。海老を揚げると曲がってしまう、また食感もよくない、そんな悩みを解決する動画に ...

YouTube-「一品料理」マサちゃんねる

こんにちは。 料理研究家の鈴木美鈴です。 今日はまっすぐに揚がるおいしいエビフライの作り方です。 海老の下ごしらえや衣づけなど、 結構時間が ...

YouTube-お母さんのおかえりごはん〜心と身体にやさしい料理を〜