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1.水(100cc)にバター(50g)を入れて、レンジで約1分30秒加熱する
2.1に小麦粉(25g)を振るい入れ、粉感がなくなるまで混ぜればレンジで約1分加熱する
3.2に小麦粉(25g)を振るい入れ、まとまるまでしっかりと混ぜる
4.3に卵(1.5個)を濾しながら数回に分け入れ馴染ませる
5.鉄板にアルミホイル、クッキングシートを敷き、絞り袋に入れた4を絞る
6.生地に被さらないようにアルミホイルを被せ、1000W:200℃のトースターで30〜40分焼く
7.6のアルミホイルを外して、表面に焼き色を付ける
8.卵(1個)に砂糖(30g)を擦り混ぜ、牛乳(100cc)、小麦粉(20g)を振るい入れ粉感がなくまるまで混ぜ、ラップをして1分レンジで加熱する
9.撹拌させて、30秒ずつ2〜3回レンジで加熱する
10.9をザルで漉し、冷蔵庫で冷やしておく
11.チョコレート(1枚)を細かく砕き、ラップをしてレンジで1分加熱する