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材料紹介
にんにくの準備
生姜の切り方
粗熱をとって漬け込みます
『やばい焼豚』の詳しい作り方やコツ・注意点はこちらから↓ https://www.yassu-cooking.com/entry/2022/03/19/yabai-cha-syu 材料(人前) 豚肩ロース ...
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オープニング
材料分量紹介
大切なポイント
調理開始
今回は豚肩ロースブロックを使ったチャーシューレシピです! 手間をかけず時間をかけることで味の染み込んだ美味すぎチャーシューに仕上がります!
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スタート
準備するものと材料
漬けダレを作る
焼く準備をする
余熱したオーブンで焼く
かけダレを作る
焼き上がり!
【材料】 豚肩ロース 1k 醬油 300cc 日本酒 200cc みりん 200cc 砂糖 大さじ2 生姜 ひとかけニンニク ひとかけネギの青いところ 1本分たこ ...
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OP、企画説明
調理開始 - 材料説明
肉の下処理
肉を巻く
下茹で
タレ作り
下茹での様子見
下茹で完了 - 焼き作業
タレに漬け込む
拘束具解除
断面確認
詳しいレシピは本編をご覧ください↓ http://www.youtube.com/@sanpiryoron 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 ...
YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道