動画検索
関連広告
検索結果
①アーモンドを空焼きし、粗く刻む
②人肌程度に温めた牛乳の中に、ドライイーストを入れ混ぜる
③常温に戻しておいたバターを入れ混ぜる
④チョコを湯煎で溶かす
⑤③の中に②・④を入れて混ぜ合わせる
⑥クランベリー・アーモンド・スライスアーモンド・チョコチップを入れて混ぜる
⑦しっかり捏ねた後丸めてボウルに入れてラップをかけて30℃のオーブンで30分発酵させる
⑧生地を取り出してまるめなおして、濡れ布巾をかけて20分休ませる
⑨楕円型に伸ばす(25㎝×20cm)両端を折ってから全体を半分に折る
⑩濡れ布巾をかけて30℃のオーブンで30分二次発酵させる
⑪180℃に予熱したオーブンで35分焼く
⑫アツアツのうちに溶かしバターをこれでもかってくらいたっぷり塗る
⑬グラニュー糖をしっかり全体につけて冷ます
⑭完全に冷めたら茶こしで粉糖を振りまくります