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出来上がり ちょっと
いつもご視聴ありがとうございます
針生姜 ゴボウ 春菊 付け合わせから
揃えます
細く切ります
水に入れ 保存します
生姜 保存全般 水入れ
ゴボウのお掃除
ゴボウ 皮むき
ゴボウの長さについて
切ったら半分にします
水に入れておきます
春菊の切り方説明します
束ねて サッと茹でます
冷水にとり 綺麗にします
フライパンに並べて煮つけ準備します
強火で煮ていきます
醤油50ccと本みりん50ccは
こんな感じで浮いてきます
だいぶ照りが出てきました
ここまで煮詰めれば 大丈夫です
たまり醤油があればここで少量入れます
出来上がりです
盛り付け説明します
もっと皆様にステキなことがありますように