動画検索
関連広告
検索結果
鍋に牛テール肉がひたるくらいの水を入れ、中火で熱する。煮立ったら5分ほどゆで、水でよく洗って水気を切る。 ポイント. 水で洗う際は、牛 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2020/08/13ホロホロとほどけるような巨大テール肉。身がホロっとはずれるくらいに柔らかく煮込まれてます。スープは、あっさりした味付けですが、肉の中まで ...
YouTube-大東園 公式チャンネル
2022/10/16... 尻尾#テール#仕込み#モッパン#飯テロ#グルメ#職人#職人芸#神業#包丁#プロ#プロフェッショナル#肉職人#美味しい#東京グルメ#世田谷グルメ#東京#肉#焼肉 ...
YouTube-肉のプロフェッショナル
2020/06/12【牛テールシチュー/オックステールシチュー】*ENGLISH BELOW* 口の中でほろほろととろける牛テールシチューの絶品レシピを伝授します！
YouTube-お肉の通販専門店 ミートガイ
2023/06/06。 大切なのは、沸騰する前の真水の状態で、和牛テール肉 ... tail soup video https://www.youtube.com/watch?v=V1WxzUKQkII 5、えみ ...
YouTube-愛知県安城市の焼肉きかんわ - A5黒毛和牛熟成肉専門店 -
2020/04/09今日は和牛のテールの捌き方～テールスープの作り方までお伝えさせていただきました。 この間、スーパーで見かけたんです！ テールが売っているのを！
YouTube-焼肉研究家 肉ちゃん
2023/09/26牛肉の部位の中でも、高級和牛のテールは希少なので流通量が非常に少なく原形を知っている人はほとんどいません。プロの肉屋でも包丁で関節カットを ...
YouTube-街の小さなお肉屋さん
2020/06/0400:00 （トーク）オープニング01:04 （仕込み）牛テール解体、塩漬け02:46 （仕込み）テールスープ06:17 （仕込み）カポナータ（野菜の田舎風煮込み） ...
YouTube-まーやの料理ちゃんねる
2021/07/13シチュー#料理 #料理教 #料理教室牛テールシチューを作製しました。 牛バラとは違った味で独特旨さが感じられるシチューとなりました。
YouTube-たかの料理教室!
2021/10/07みなさん、ぽこにゃちわ～！ 今日はビーフテールを煮込んでスープにしてみました！ さすがはテールスープ！時間がかかる分、味は絶品ですね。
YouTube-岐阜のこみちん
2020/04/15通販の紹介はありませんが、明日も通販は行います。是非ご賞味ください。 【通販のご注文はこちら】 焼肉 通信販売 ホドリhttp://shop.hodori.jp ...
YouTube-肉のプロフェッショナル
2022/12/09テールスープ好きな方多いんじゃないでしょうか？ 今回は、「牛テール」について語っちゃいます!! 意外と焼きも美味いので是非やってみてください!
YouTube-ホルモンしま田
2021/01/28パリの三ツ星レストラン ランブロワジーオーナーシェフ ベルナールパコー氏のスペシャリテこの料理が食べたくて湾岸戦争中にパリへ行きました。
YouTube-レストランpersiller(ペルシエ)の料理チャンネル
2023/10/24黒毛和牛テールを使った、本格テールスープの下処理と作り方を指南します。この道25年の焼肉プロお届けする、テールスープの仕込み風景です！
YouTube-愛知県安城市の焼肉きかんわ - A5黒毛和牛熟成肉専門店 -
2019/12/14このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください: https://www.youtube.com/channel/UCWsAvz-plMpc8dgiaoMb0XQ/join #けんた食堂 ...
YouTube-けんた食堂
2023/12/15煮込む時間さえあれば意外と簡単オックステールスープ！ お好みでパクチーを加えたり、お肉をおろししょうがと醤油で食べたり、スープの味が薄いと ...
YouTube-ビデリシャス - おいしい動画 -
2017/08/10Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-ホルモンしま田
2021/10/12余分な工程を一切省いたこのシンプルな作り方に必要なのは時間だけ。 今度のお休みにでも試してみてください味は保証します！
YouTube-けんた食堂
2019/03/20旅人マリーシャのおうちで世界飯 #オックステールスープ#ハワイ名物 #韓国料理世界一周で125カ国を周った旅人マリーシャ。世界で食べた料理をおうちで ...
YouTube-旅人まりーしゃの世界飯 Traveler Marysha
2022/01/12動画の見どころ1/25枚目 オックステールスープ/ハワイの韓国料理
動画の見どころ2/25枚目 現地の料理写真の代わりにハナウマ湾
動画の見どころ3/25枚目 現地の料理写真の代わりにダイヤモンドヘッド
動画の見どころ4/25枚目 日本にあるユッチャンのオックステールスープ
動画の見どころ5/25枚目 5時間煮込んだスープ
動画の見どころ6/25枚目 余計な脂を取り除きます
動画の見どころ7/25枚目 1時間血抜きしたもの
動画の見どころ8/25枚目 水は捨てます
動画の見どころ9/25枚目 あと1、2回か、一晩つけてください
動画の見どころ10/25枚目 一晩血抜きしたものです
動画の見どころ11/25枚目 水は1リットル以上で多めに入れておいてもOK
動画の見どころ12/25枚目 じっくりコトコト5時間煮込むよ(弱火~中弱火)
動画の見どころ13/25枚目 圧力鍋なら1時間でOK
動画の見どころ14/25枚目 この後、私は血迷って1時間で食べようとしてしまいます
動画の見どころ15/25枚目 煮込みは5時間!少なくとも3時間は煮込んでね!
動画の見どころ16/25枚目 1時間しか煮込んでないからスープが薄いw
動画の見どころ17/25枚目 スープにお肉と玉ねぎだけ戻すよ
動画の見どころ18/25枚目 味付けは塩胡椒。味見しながら調整してね!
動画の見どころ19/25枚目 本来は5時間煮込むんですよ
動画の見どころ20/25枚目 1時間しか煮込んでないのはだめです
動画の見どころ21/25枚目 とりあえずできあがり
動画の見どころ22/25枚目 1時間の煮込みではスープが薄くて肉が硬い
動画の見どころ23/25枚目 鍋に戻して煮込み直します!
動画の見どころ24/25枚目 スープが減ったら水追加してね
動画の見どころ25/25枚目 塩胡椒で味を整えましょう
今日は牛テール煮込みました！コラーゲンがたっぷりで煮込まれすぎてすごくトロトロのテールがめっちゃ美味い！
YouTube-n.n.cooking
2021/12/02