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https://m.youtube.com/watch?v=GyXLV0zijno

『色違い！？』真っ白なトリガイを入手したのでさばいてみた！

『色違い！？』真っ白なトリガイを入手したのでさばいてみた！

本日の食材は【トリガイ】と【イシカゲガイ】 果たしてお味はいかに！？【トリガイのさばき方】 Twitterやってます⇒https://twitter.com/Kneko__ ...

YouTube-きまぐれクックKimagure Cook

2017/04/25
https://m.facebook.com/uogashiconcierge/videos/%E9%B3%A5%E8%B2%9D%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%81%A3%E3%81%A6%E3%81%A9%E3%82%93%E3%81%AA%E8%B2%9D/904917596743694/

鳥貝（トリガイ）ってどんな貝？ - Facebook

鳥貝（トリガイ）ってどんな貝？ - Facebook

主な産地として、太平洋側は千葉から静岡、日本海側では若狭湾の丹後側エリア。 丸っこい2枚貝で、貝殻は薄く壊れやすい。足の部分が黒いのが特徴。 この ...

Facebook-魚がしコンシェルジュ

2021/04/26
https://m.youtube.com/watch?v=ikKVJALFpyM

【#046 鳥貝（トリガイ）4K】黒色を残して仕込む。 - YouTube

【#046 鳥貝（トリガイ）4K】黒色を残して仕込む。 - YouTube

鳥貝といえば黒色をした珍しい貝。これを残して握ることが江戸前の基本的な仕込みと言われています。酢を入れて湯掻くのも色止めの効果があります。

YouTube-鮨将司　日本の伝統を世界へ - How to Japan -

2024/01/25
https://m.youtube.com/watch?v=hdJEozkbyf8

活きた鳥貝（トリガイ）のさばき方（Cockle） - YouTube

活きた鳥貝（トリガイ）のさばき方（Cockle） - YouTube

とり貝をさばく前の状態はあまり見たことがない人が多いと思います。こんな貝なんです。黒い部分が取れないようにラップをひいて注意深くさばきます。

YouTube-板さんの料理塾

2007/03/02
https://m.youtube.com/watch?v=Dr9XJzSoXX4

丹後とり貝の捌き方 - YouTube

丹後とり貝の捌き方 - YouTube

当店の丹後とり貝の取り扱いはこちらからhttp://www.uomasa.jp/fs/uomasa/c/torigai ... 【#046 鳥貝（トリガイ）4K】黒色を残して仕込む。 鮨将司 日本の ...

YouTube-京都丹後 海鮮の匠 魚政

2015/04/22
https://m.youtube.com/watch?v=EAJS7n5LGCo

海からのおいしい贈り物 （34）全国初！トリガイの育成 - YouTube

海からのおいしい贈り物 （34）全国初！トリガイの育成 - YouTube

2007年 14分 トリガイはザルガイ科の二枚貝で雌雄同体。調理の時のさばき方で、鳥のクチバシに似る事が名前の由来です。食用となる部分は、移動に使う ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

2014/01/10
https://m.youtube.com/watch?v=uLXHuPfFxJE

【鳥貝（トリガイ）】#shorts - YouTube

【鳥貝（トリガイ）】#shorts - YouTube

トリガイを見習いが握ったら！？ チャンネル登録・高評価よろしくお願いします！ #鳥貝 #トリガイ #鮨 #寿司 #sushi #fulviamutica.

YouTube-【中堅】まさと

2022/04/20
https://m.youtube.com/watch?v=JlRW4Ky06Eg

生トリ貝のさばき方～握りになるまで 寿司屋の仕込み how to fillet a Heart ...

生トリ貝のさばき方～握りになるまで 寿司屋の仕込み how to fillet a Heart ...

11K views · 7:30 · Go to channel · 【#046 鳥貝（トリガイ）4K】黒色を残して仕込む。 鮨将司 日本の伝統を世界へ - How to Japan -•1.3K views · 13:40.

YouTube-イシ

2018/03/25
https://m.youtube.com/watch?v=1umbcJHap2Q

【トリ貝の捌き方】黒い部分を残す方法は - YouTube

【トリ貝の捌き方】黒い部分を残す方法は - YouTube

鳥貝#寿司#トリガイの下処理ご視聴ありがとうございます！ トリガイの仕込みは難しいので経験あるのみ！ 生のトリガイは3月から7月くらいまで ...

YouTube-よろいチャンネル yoroisushi

2020/07/07
https://www.tiktok.com/tag/%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4

#トリガイ | TikTok

#トリガイ. 14件の投稿. 人気上昇中. 最新. PonettoのElectro Swing sounds like old vinyl sampling(1066214)を使用して · 自宅寿司いそはー のoriginal sound - 自宅 ...

TikTok-sakanayamizushima

2021/02/28
https://m.youtube.com/watch?v=F7mSnzZVBtY

【最高のつまみ】トリガイの干物とビールが最高すぎる！#shorts ...

【最高のつまみ】トリガイの干物とビールが最高すぎる！#shorts ...

動画をご覧いただきありがとうございます！ ぜひチャンネル登録と高評価を宜しくお願いします！ へんおじ物産展のご購入はこちらから！

YouTube-へんな魚おじさんのひとり言

2023/06/29
https://m.youtube.com/watch?v=ztcK67GB8OA

日本初の養殖とり貝が最盛期 日本財団 海と日本PROJECT ... - YouTube

日本初の養殖とり貝が最盛期 日本財団 海と日本PROJECT ... - YouTube

Go to channel. 海からのおいしい贈り物 （34）全国初！トリガイの育成 -京都府宮津・舞鶴-. SCIENCE CHANNEL（JST）•15K views · 15:55 · Go to ...

YouTube-海と日本プロジェクト

2021/08/19
https://m.youtube.com/watch?v=Id1U_TIozHg

How to Make Cockle Nigiri and Vinegared Cockle【English ...

How to Make Cockle Nigiri and Vinegared Cockle【English ...

板前がトリ貝の捌き方と《握り》《酢の物》の作り方を解説します。 #銀座で働く板前 #酢の物 #にぎり #トリ貝 #sushi #鮨 #捌き方 #切り方 #和食 ...

YouTube-銀座渡利

2020/03/16
https://m.youtube.com/watch?v=kklb7WFci-U

自宅で作る「トリガイ（大阪湾）」の握りの作り方【46貫目】寿司テロ。

自宅で作る「トリガイ（大阪湾）」の握りの作り方【46貫目】寿司テロ。

毎週土曜日更新中 - チャンネル登録はこちらhttps://youtube.com/channel/UCpwZK8e3iNDF8e6c7zfy6qA?sub_confirmation=1 -- 自宅で ...

YouTube-鮨いそはー

2021/02/27
https://m.youtube.com/watch?v=OrtwThxRJHY

【No20】トリ貝の刺身～キムチとわさびのマヨ風味～ #鳥 ... - YouTube

【No20】トリ貝の刺身～キムチとわさびのマヨ風味～ #鳥 ... - YouTube

【料理・調理動画】 20：https://youtu.be/OrtwThxRJHY 19：https://youtu.be/XzsDPGH6_h0 18：https://youtu.be/vTR1DuLNhTs ...

YouTube-うおけん

2023/08/14
https://m.youtube.com/watch?v=E7tc3ZCm9l8

【絶品】とり貝の捌き方～瀬戸内海～ - YouTube

【絶品】とり貝の捌き方～瀬戸内海～ - YouTube

... 13K views · 7:30. Go to channel · 【#046 鳥貝（トリガイ）4K】黒色を残して仕込む。 鮨将司 日本の伝統を世界へ - How to Japan -•1.2K views · 17:28.

YouTube-鈴木鮮魚•Youtube CHANNEL

2021/05/11
https://m.facebook.com/sushiokashin/videos/%E6%84%9B%E7%9F%A5%E7%9C%8C-%E4%B8%89%E6%B2%B3%E6%B9%BE%E9%B3%A5%E8%B2%9D-%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4%E9%B3%A5%E8%B2%9D-%E7%9B%B8%E4%BF%A1%E6%84%9B%E5%90%83%E8%B2%9D%E9%A1%9E%E7%9A%84%E5%AE%A2%E4%BA%BA%E5%80%91%E9%83%BD%E4%B8%8D%E9%99%8C%E7%94%9F%E5%B0%A4%E5%85%B6%E5%A4%8F%E5%A4%A9%E6%9B%B4%E6%98%AF%E8%B2%9D%E9%A1%9E%E7%9A%84%E7%94%A2%E5%AD%A3%E9%B3%A5%E8%B2%9D%E8%82%89%E5%8E%9A%E7%9A%84%E9%A3%9F%E6%84%9F%E6%88%96%E6%98%AF%E6%94%BE%E9%AC%86%E6%99%82%E6%9F%94%E8%BB%9F%E7%9A%84%E5%8F%A3%E6%84%9F%E7%94%9A%E8%87%B3%E8%B2%9D%E9%A1%9E%E7%9A%84%E9%AE%AE%E5%91%B3%E9%83%BD%E9%9D%9E%E5%B8%B8%E8%BF%B7%E4%BA%BA%E5%9C%A8%E6%B1%9F%E6%88%B6%E6%99%82%E4%BB%A3%E6%9C%89%E4%BA%86%E6%8F%A1%E5%AF%BF/295622211571187/

【愛知県三河湾】 鳥貝トリガイ鳥貝-相信愛吃貝類的客人們都不陌生 ...

【愛知県三河湾】 鳥貝トリガイ鳥貝-相信愛吃貝類的客人們都不陌生 ...

貝類的鮮味都非常迷人，在江戶時代有了【握寿司】誕 生以來，更是代表性的食材之一。 會被稱作"鳥貝"，是因為移動用的貝足，形狀就像【鳥 喙】一樣，再來 ...

Facebook-鮨 岡心

2020/06/17
https://m.facebook.com/100054604112658/videos/%E6%9A%B4%E3%82%8C%E3%82%8B%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4%EF%B8%8F%E5%9C%B0%E9%AD%9A%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%AC%E3%82%A4%E9%B3%A5%E8%B2%9D%E5%88%BA%E8%BA%AB%E9%AE%A8%E3%82%A2%E3%83%AB%E3%83%90%E3%82%A4%E3%83%88%E5%8B%9F%E9%9B%86%EF%B8%8F%E3%81%8A%E6%B0%97%E8%BB%BD%E3%81%AB%E3%81%8A%E5%95%8F%E3%81%84%E5%90%88%E3%82%8F%E3%81%9B%E4%B8%8B%E3%81%95%E3%81%84/2153392171548699/

鳥貝 - #刺身 - #鮨 - アルバイト募集❗️ お気軽にお問い合わせ下さい

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暴れるトリガイ❗️ #地魚 #トリガイ #鳥貝 #刺身 #鮨 アルバイト募集❗️ お気軽にお問い合わせ下さい✨. 暴れるトリガイ❗️ #地魚 · #トリガイ

Facebook-旬彩酒房 つるわ

2018/03/27
https://www.tiktok.com/@eririnsakana/video/7362029845708033287

#音声効果チャレンジ #鳥貝 #とりがい #トリガイ #動いてる ... - TikTok

#音声効果チャレンジ #鳥貝 #とりがい #トリガイ #動いてる ... - TikTok

eririn916 (@eririnsakana)のTikTok (ティックトック) 動画：「#音声効果チャレンジ #鳥貝 #とりがい #トリガイ #動いてる #気持ち悪い #珍しい ...

TikTok-eririnsakana

6日前
https://www.tiktok.com/@sakanayamizushima/video/7094176503231024386

#とり貝 #トリ貝 #トリガイ #tiktok教室 #とりがい#丹後とりがい #丹後 ...

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いいねの数：65京都舞鶴のさかなやさん (@sakanayamizushima)のTikTok (ティックトック) 動画：「#とり貝 #トリ貝 #トリガイ #tiktok教室 #とりがい# ...

TikTok-sakanayamizushima

2022/05/05