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美味しんぼでも紹介している東坡肉(トンポーロウ)の作り方を紹介します。 東坡肉(トンポーロウ)は蒸して作るので、豚の角煮よりもしっとりと ...
YouTube-ほぼ簡単に作れる!料理レシピ「marcyu」
北宋の詩人蘇軾が考案したとされる料理で、浙江料理の一つで杭州の名物。究極のメニューです。 皮付き豚バラ肉をじっくりと茹でたあと時間をかけて ...
YouTube-中華一筋
いつもご視聴ありがとうございます。店長のロンでございます。 今回はトンポーローの紹介です。 見てるだけでヨダレが出てきますよね~^^ 是非真似し ...
YouTube-TAGAWAN KITCHEN
ご視聴ありがとうございます! 今回は、ホテルグランヒルズ静岡の津村料理長に東坡肉(トンポーロー)の作り方を教わりました。
YouTube-ふじのくにメディアチャンネル(静岡県庁公式)
トンポーローの作り方動画です。レシピはこちら→http://s.ameblo.jp/kanakokurachi/entry-12096533037.html パン作りの動画は ...
YouTube-倉地加奈子
調理工程チャプター0:00 あいさつ0:24 豚バラ下処理〜焼き1:28 豚バラ下茹で2:48 ゆで卵&チンゲン菜処理5:25 豚バラ本煮込み7:48 トンポーロー ...
YouTube-キチスケ キッチン
あいさつ
豚バラ下処理〜焼き
豚バラ下茹で
豚バラ本煮込み
トンポーロー保存
仕上げ盛付け
感想ポイント
とろとろ黒豚のトンポーローと山椒ご飯のセットはこちらから↓ https://www.wakiya-onlineshop.co.jp/SHOP/w104.html #東坡肉 #恵味の黒豚 #脇屋友詞 ...
YouTube-Wakiya YujiのYUJI CHANNEL
東坡肉 #豚バラ #脇屋友詞とろとろに煮込んだ豚バラ肉を、にんにくと唐辛子の風味をきかせて仕上げるご飯にぴったりのおかずです。