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手順 · 1. なすは一口大に切る。 ポイント. なすは色が変わるため、炒める直前に切ってください。 · 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、なすを皮目から入れて油 ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
脂肪の多いにしんと、油と相性の良い茄子を一緒に煮ると旨みたっぷりの煮物に。 ○材料〈2人分〉 長茄子 2本ソフトにしん 2枚生姜 10g お番茶 500㎖ ...
YouTube-京都の地元情報 Leaf KYOTO / Sake World 日本酒の価値を上げる
14.7 材料(2人分) なす 2本身欠きにしん(ソフト) 2本サラダ油 大さじ2 みょうがの小口切り 1個分・煮汁水 400ml 酒 200ml 醤油 100ml みりん 100ml ...
YouTube-MSHRKSHR
身欠きニシンで手間暇を掛ける時間が無い奥様方に朗報です。 スーパー等でも手に入る甘露煮ニシンを昆布で巻いて煮るだけ。 茄子と炊き合わせれば定番 ...
YouTube-京都料理人あきひこ
オープニング
食材紹介
茄子の切り方
昆布の処理と巻き方
昆布巻味付け炊き方
茄子揚げ炒め湯洗い
昆布味付け追加
茄子と昆布巻の炊き方
エンディング
節約レシピ #ニシン #煮魚 #煮付け #伊蔵飯今が旬のニシンを煮付けにしました♪ 極上の煮汁がたっぷり染み込んだ最高の煮付け今回は卵(数の子)も ...
YouTube-伊蔵ちゃんねる
「北の春告魚」と呼ばれるニシン、旬は2月から6月。 普段は加工されたニシン(身欠きニシン・ニシンの昆布巻き)しか食べたことがない人も多いと思い ...
YouTube-さかなサバケル
秋田#魚#ニシン#レシピ#簡単秋田からUotubeへようこそ。秋田産ニシンの煮付けで一杯。秋田沖も分布範囲になっていますが、店頭で見かけることは ...
YouTube-秋田地魚総本舗
この「にしん」の煮方を知るとニシンの美味しさの世界観が変わります! 本当に美味しい、プロの職人の煮方です。当店のお客様も「このニシンおいしい ...
YouTube-和食の料理人 まんまら郎
身欠きにしんの煮方(蒸し煮)
ふきの含め煮(塩漬けの蕗を使って)
冷製!にしんそば。おまけ