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ナポリピッツァ職人世界選手権で2010年に優勝したシェフから学ぶ家庭でもできる本格ナポリピッツァ。フライパンで作れるようにアレンジした、絶品 ...
YouTube-料理王国
シェフ紹介&本日のレシピ
材料紹介
エクストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜる
ピッツァを焼く前の準備
伊丹市の、小さなイタリアンレストラン。「ピッツェリア ヒロ」。 連日多くの客が訪れます。実はこの店、ただの店ではないんです。
YouTube-サンテレビ
今回は、創業80年以上の歴史を持つナポリの老舗ピッツェリア"Sorbillo(ソルビッロ)"からお届けします。ナポリでも長蛇の列が出来るほど人気のピザを ...
YouTube-MR_BEAMS CHANNEL
世界最優秀ピッツァ職人 チェザリ/牧島氏直伝!プロ向けナポリピッツァの作り方。粉選びから焼成までの流れを解説!各工程のより詳細な説明は、工程 ...
YouTube-モンテ物産公式
おいしいナポリピッツァのポイント
材料解説
ふわっとモチモチな生地作り
一次発酵
生地の分割・成形、二次発酵
トッピングの準備:トマト・モッツァレラチーズ
トッピング
東京武蔵小山のナポリ ピッツァ専門店トリプレッタのページへようこそ! La TRIPLETTA ナポリピッツァ専門店https://latripletta.com instagram ...
YouTube-トリプレッタチャンネル
世界最優秀ピッツァ職人 チェザリ/牧島氏直伝!プロ向けナポリピッツァの作り方。工程別動画②生地仕込みの前編。 材料<生地>230g (直径約30cm) x ...
世界最優秀ピッツァ職人 チェザリ/牧島氏直伝!プロ向けナポリピッツァの作り方。工程別動画①牧島氏が「カプート」を選ぶ理由を解説!
2022年2月5日にオープンしたての「ピッツァリアオオサキ武蔵浦和店」にて六本木シェフがイタリアのピザ窯で焼く本場ナポリピッツァを見せてくれました ...
YouTube-ACCIイタリアンシェフ大集合!