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インド料理シェフにナン生地の作り方を教えてもらいました。 その生地を使ったチーズナンをフライパンで焼いたら最高においしいチーズナンが出来まし ...
YouTube-ナカフリータイムCH【食べ物】
つばめTVへようこそ。 このチャンネルでは、誰でもおうちで簡単においしくできるレシピをメインに投稿しています。 【チャンネル登録はこちら】 ...
YouTube-つばめTV
辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル』のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
ナンの材料
強力粉250gにイースト3gを入れます
30℃~35℃の水175mlを2回に分けて入れます
オーブンの発酵機能(温度40度)を使って30分発酵させます
手で混ぜてガス抜きをします
中火で火をつけて生地を入れます
盛り付けましょう
「手作りナン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ヨーグルトは使わず、発酵1回のシンプルなおうちで出来るナンのレシピです。
YouTube-macaroni | マカロニ
暑すぎる日々☀。週末のカレーがすっかりルーティンになっている我が家。 以前ご紹介したチーズナンより更に簡単なプレーンナンと、 シンプルな ...
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ふんわり♡もちもちな、絶品バターナンレシピです。 コーヒーとも凄く合うので、おやつにもぴったりです ボウルひとつで気軽に作れます(*^^*)♡ ...
YouTube-うりぼーちゃんねる
【材料】(長さ15cm×4枚分) 薄力粉・・・100g 砂糖・・・小さじ1強(5g) 塩・・・小さじ1/4弱(1g) ベーキングパウダー・・・小さじ1(3〜4g) ...
YouTube-kufura
材料を合わせる
シャカシャカと1分振る
両手で1分もむ
手をグーにして1分こねる
折りたたんで伸ばすを4回くり返す
4つに分割する
ナンの形に成形する
弱めの中火で6分焼く
できあがり!
ピザ窯「窯焼名人」を使って窯焼きナンを作りました。 インド料理屋さんで出てくるナンはインドのタンドールと言われる窯で300〜500℃で90〜120秒 ...
YouTube-ENROピザ大学