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Bon Gateau! ヘスティアキッチンへようこそ! このチャンネルではいろいろなお菓子のレシピやプロの技術などを中心に投稿しています。
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オープニング(ババロアとムースの違い)
ババロア作り始め
板ゼラチンの使い方
生クリームを混ぜます
ババロアの外し方
盛り付けていただきます
エンディング
美味しいババロアが出来ました♪ シュワシュワぷるぷるの口溶けのいいバニラ味の基本のババロアです♪ 今回エンゼルケーキ型18cmを使用しましたが、 ...
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滑らかな口溶けのヨーグルトババロアのレシピです。 材料は4つだけ。混ぜて冷やすだけなので、食べたい時に気軽に作れますよ。 今回は加糖ヨーグルト ...
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カスタードクリームのババロアとぷるんとしたゼリーの二層の華やかなデザートです。いちごの豊かな風味とカスタードクリームのババロアのふんわり食感 ...
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アングレーズソースから作る、基本のババロアです。 ぷるぷる、ふわふわの懐かしい味! ※アングレーズソースとは牛乳・砂糖などに卵を加えたソースの ...
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Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆ 今回は洋梨をたっぷり2玉使ったフワトロ洋梨のババロアの作り方・レシピを紹介し ...
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こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、みかんヨーグルトババロアを作りました!混ぜて冷やすだけで簡単!少ない材料で作れます☆生地の混ぜ ...
材料の紹介
みかん缶について
ゼラチンをふやかしておく
型にミカンを敷き詰める
牛乳を温めます
ヨーグルトと生クリームを合わせる
生地を型に注ぎます
ポイントのおさらい
生クリームを混ぜる時のポイント
型に入れるときのポイント
抹茶ババロアは、上品な抹茶の風味が豊かな、なめらかで口どけの良いデザートです。 抹茶を贅沢に使用し、ふんわりとした食感と濃厚な味わいをお ...
YouTube-ゼラチンライフ/ジェリフチャンネル
ふんわりした生チョコを食べているような、濃厚チョコレートババロアのレシピです。ラム酒が入っているので、ちょっぴり大人の味。
どーもみなさんこんにちは!店長です今回はフランス発祥の古典お菓子ババロアです! フランスは思い入れのある国なので作ってみました!
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