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ホタテは北海道を代表する魚介類のひとつ。新鮮な殻付のホタテが手に入ったら、ぜひご家庭でお刺身に! 殻はコツさえつかめば簡単にはずせますよ。
YouTube-北海道ぎょれん
【参考資料】 北海道ニュースUHB オホーツク海にホタテ殻洗浄の "汚水" をたれ流す…水産加工会社と工場責任者を書類送検 公害『イタイイタイ病』の ...
YouTube-ジャスティスコナカ
北海道の殻付きほたてのむき方手順を動画でご紹介。 1.貝の片側にナイフを入れ、貝柱を切り離す2.「中腸線(ウロ)」を取り除く(食べられません) 3.
三陸産の活きた殻付きホタテのさばき方・むき方カンタンレシピです。甘〜いホタテのお刺身もすぐに楽しめます♪ 殻付きホタテをお料理に使う際の下 ...
YouTube-山内鮮魚店【株式会社ヤマウチ】
三陸産の活きた殻付きホタテのさばき方・むき方レシピです。簡単にできる下処理の解説付き。甘くてプリプリのお刺身もすぐに楽しめます。
帆立貝(ほたてがい)を捌いて、貝柱と貝ヒモを刺身にして、貝柱の硬い部分と精巣に卵巣を使った貝焼きを作りました。 #ホタテ貝#殻の開け方# ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士(yuji)
殻付きホタテの焼き方を解説しました。色々なホタテの調理法がありますが、個人的には一番好きな食べ方です。 これからバーベキューシーズンになる ...
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
ホタテの殻について
殻の外し方
ホタテの各部位について
貝ヒモの処理
貝柱の処理
生殖巣の処理
各種好みの大きさにカット
焼き方のコツ
最後に
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 帆立貝(ほたてがい)のむき方を紹介します。 下処理からナイフの入れ方まで、一連の流れを解説 ...
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
ご自宅で活ホタテを簡単に向く方法をご案内しています。
YouTube-sapporokanedai
活ホタテの簡単な開き方とヒモの洗い方簡単にヒモがきれいになります。
YouTube-一戸都総合チャンネル
プロに教わる小ネタ集。今回は殻付きホタテの開け方。部位がいろいろあって難しいけど、それぞれ美味しさが違うので楽しい。
YouTube-Pappa Kitchen
ホタテ貝のさばき方は意外と簡単です。 1度やってみれば、後は問題ないと思います。
YouTube-Takahiro Y
ホタテの紐を外す
ホタテの肝と卵巣をとります
ホタテの薄膜について
【殻付きホタテの下処理】無添加•簡単•健康レシピ✨分かりやすい動画解説♪. 3.3K views · 2 years ago ...more ...
YouTube-KEIKO inマレーシア〈キッチンスタジオJuillet〉
ホタテ貝5時間くらい磨きました… チャンネル登録お願いします! https://www.youtube.com/c/likelyladscoin?sub_confirmation=1 研磨剤PiKAL ...
YouTube-らいくりLikelyLads
手間が掛かるホタテ稚貝のした処理方法です。一個あたり1回、2回の工程で身を外します。
YouTube-食の無添加提案・クロ・ド・シャルム
分解・清掃channelです! 今回は最強の自然洗剤として近年注目されている、ホタテの貝殻を使った【ホタテ焼成カルシウム】を利用し、洗濯槽のカビは ...
YouTube-分解・清掃Channel
中国などで続く日本産海産物の禁輸措置を受け、農林水産省はホタテの加工作業を中国から別の国に移すなどの新たな対策を明らかにしました。
YouTube-ANNnewsCH
Comments ; 【ホタテバター焼きの作り方】ホタテの下処理から ホタテの捌き方を詳しく説明しています お店と同じプロのやり方も解説. 料理人 設楽の料理 ...
YouTube-泳ぐホタテのヤマキイチ商店
誰にでも出来る!活ホタテを簡単にむく方法をご案内しています。 【最北の海鮮市場ホームページ】http://www.saihok.jp/
YouTube-saihokjp
0:00 宅急便で鮮魚が届きました。何だろ? 0:31 ホタテの殻をはずす。 8:01 ホタテ貝柱とホタテの紐を取り出し、不食部を除去。 21:13 ホタテ貝柱を ...
YouTube-和食の料理人 まんまら郎
宅急便で鮮魚が届きました。何だろ?
ホタテの殻をはずす。
ホタテ貝柱とホタテの紐を取り出し、不食部を除去。
ホタテ貝紐(ひも)を水洗い ホタテの貝ひもの下処理完了