和食小鉢の定番。「ホタルイカの沖漬け風」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホタルイカの下処理から調理まで紹介しているので、おうちで手軽に ...

マカロニ-macaroni 料理家　はまり

ホタルイカ沖漬け。 新鮮なホタルイカを入荷したので、自家製のホタルイカの沖漬けの作り方を解説します。 ご家庭でも作れるレシピですので、新鮮な生 ...

YouTube-いろは大将

今回は富山湾からの贈り物！生ほたるいかで沖漬け、いわゆる醤油漬けを作りました。生で食べるには寄生虫（旋尾線虫）を死滅させなければいけません。

YouTube-板さんの料理塾

店舗情報はこちら赤坂阿吽本店公式サイト→ https://aun-akasaka.com/ ぎんざ阿吽公式サイト→ https://ginza-aun.com/ ☆旬の素材や料理のお勧め☆ ...

YouTube-阿吽チャンネル

今回の動画は、＃42【イカメタル】の達人が教えてくれた【釣り方】【誘い方】【舞鶴】の後編になります。 動画の中盤にのんたお手製のタレ ...

YouTube-爆釣!!1091チャンネル

[4K高画質動画対応 ] ホタルイカを内臓ごと食べる場合は、加熱調理か冷凍しないと、寄生虫の旋尾線虫による食中毒になる危険性があります。

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

獲れたての富山湾産天然ホタルイカを昆布醤油漬けで頂きました.

YouTube-おーちゃんねる

旬の生ホタルイカを使って高級おつまみ作ってみました。 ～食材～ 生ホタルイカ 3パック酒 360cc 味醂 360cc 濃口醤油 180cc 鷹の爪 2本#酒のつまみ ...

YouTube-和食の料理人　まんまら郎

そのまま食べられるゆでホタルイカですが、下処理を行うとよりおいしく食べることができます。目、くちばし、軟骨を丁寧に取り除きましょう。少し手間かもしれません ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

松本魚問屋では、氷見漁港でとれた鮮魚を使った、オリジナル商品を販売しています。「毎日おさかなひとくち」というコンセプトのもと、誰でも簡単に ...

YouTube-松本魚問屋

「ふるさと応援！ずくだせお取り寄せ隊」ホームページhttps://sbc21.co.jp/blogwp/otoriyosetai/

YouTube-SBC信越放送

【材料】 ・ホタルイカ ・オリーブオイル 大さじ6 ・ニンニク 一片〜浸ける用の調味料〜 ・醤油 大さじ1 ・味醂 大さじ1 ・酒 大さじ1 ◇使用して ...

YouTube-和の料理人ゆーたろー

沖漬けレシピ醤油100㏄ 酒120㏄ 味醂80㏄を合わせ沸騰させ冷やし生蛍烏賊を一晩漬けこみます。 □阿吽チャンネルご視聴ありがとうございます。

YouTube-阿吽チャンネル

いつもご視聴ありがとうございます。 【ホタルイカの沖漬け】を作ってみました。 【ホタルイカの沖漬け】 ・ホタルイカ 適量・濃口醤油 375cc ・料理 ...

YouTube-サムちゃんねる

やりイカ・ホタテにも万能に使える絶品漬けタレ、ぜひお試しください！ ☆point 0:00 オープニング・料理紹介0:30 漬けダレ作り1:22 ホタルイカの下 ...

YouTube-おうちで一流レシピ【食通】

【定番が倍うまい】 昨年SNSで大反響したレシピ。 春先にしかゲットできないホタルイカ。 スーパーで手頃な値段で買えるボイルのホタルイカを、 ...

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

ホタルイカ、よく食べますが軟骨だけ抜いていました。目玉は意外と奥歯に詰まりがち。丁寧な下処理は食べる人への気遣いや優しさですね。

YouTube-榎本美沙の季節料理

生ホタルイカの下処理から刺身、沖漬けの作り方までお見せします！ 生のホタルイカには、寄生虫がいる可能性が大なので一度冷凍するか内臓を取って ...

YouTube-やまgee-king

船上で漬け込むこれぞ本物の沖漬けの味！ 福井県の漁師さんが漁の最中に沖で生きたホタルイカを醤油に漬けている、本物の「沖漬け」です！

YouTube-こだわり生鮮のネットスーパー perrot

お酒が好きならきっと沖漬けの事も大好きなハズ！ お家で簡単に作れるのです実は。 ☆チャンネル登録お願いします！

YouTube-けんた食堂