北海道を代表する魚のひとつ、ホッケ。干物でおなじみですが、生のホッケが手に入ったら、3枚おろしにして、フライやムニエルに！

YouTube-北海道ぎょれん

名称：ホッケ＜𩸽＞Okhotsk atka macker 学名：Pleurogrammus agonus 科目：カサゴ目アイナメ科ホッケ属体長：45～50cm 程度（最大全長60cm、 ...

YouTube-h1way2012

アラスカ産シマホッケの竜田焼きの作り方. 93K views · 2 years ago #コウケンテツ ＃ホッケ ...more. Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ ...

YouTube-Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】

北海道住みの漁師妻が獲れたてのお魚をさばきます。 今日は今朝とれたばかりのホッケを味噌漬けにします♪ #ホッケ#さばき方#料理#北海道#漁師妻.

YouTube-coco fisherman's wife

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YouTube-さかなサバケル

今回ご協力いただいた「浪花亭」さんHP http://www.naniwatei.com/ 通販サイト「北の屋台」 https://www.kitanoyatai.jp/ 北海道羅臼産真ホッケ 5枚 ...

YouTube-魚屋 大村チャンネル

手順 · 1. ほっけは塩を全体にふって10〜15分おく。水気が出たらキッチンペーパーでふきとる。 ポイント · 2. フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、 ...

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

企業組合広福丸ホームページhttp://koufuku-maru.com/ 広福丸直売所http://koufuku-maru.shop-pro.jp/ ブログ「ただの漁師でねぇど」 ...

YouTube-新・つがるの漁師チャンネル

【ホッケのキレイな食べ方】ちょこっとテーブルマナー講座⁡ 【質問への回答】「しまほっけの食べ方を教えて頂きたいです」とリクエストがあったので ...

YouTube-井垣利英チャンネル

... ほっけ：1枚【メモ】 ・ほっけは産地で味が大分違います。 ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi ☆レシピサイトぷち ...

YouTube-けんた食堂

北海道道東住みの漁師妻です。 ホッケがたくさんとれたので今回は背開きをして一夜干し風を作りました。 ホッケ動画は3本目。 ホッケってくせがなくて ...

YouTube-coco fisherman's wife

干物で売られているのは頭がほとんど無いので今日は頭を付けたまま開きます！ 魚は色んな捌き方が有るので少しでも参考になれば幸いです保健所による ...

YouTube-おととチャンネル

脂がのって食欲をそそる北海道を代表する魚「ホッケ」がいま大豊漁にわいています。 北海道・羅臼町では不漁が続いていましたが、ことしは一転して ...

YouTube-STVニュース北海道

釧路市水産業対策協議会提供の「くしろの魚のさばきかた」シリーズです。 釧路でとれる魚や貝などの簡単なさばきかたをくわしく説明しています。

YouTube-suisankushiro

魚へんに花で「𩸽」。 幼魚の頃は青緑色をしており、群れで泳ぐと花のように見えることからこのような漢字になったそうです。 出世魚ではありませんが、 ...

Facebook-登別マリンパーク二クス

ホッケって美味いんだ。 今回は開き方を教えてやる。 しっかり包丁のテクニック見るんだぞぉ？ 干し方はそれぞれで頑張ってくれや。 わかるかな？

YouTube-こぶしの板さん

礼文島のホッケ刺し網漁の様子撮ってみました！ #礼文島 #漁師 #ホッケ.

YouTube-礼文島の漁師だーすー

こんにちは！魚屋の森ですϵ( 'Θ' )϶ 名古屋の鮮魚卸「株式会社寿商店」の二代目として働いています。 魚屋だからこそ伝えられる美味しい魚のこと、 ...

YouTube-魚屋の森さん

外はカリカリで中はホクホクの生ホッケを使ったフライの作り方！三枚おろしから丁寧に説明しています。フライパンでも簡単にできます。

YouTube-「一品料理」マサちゃんねる

ホッケ #レンジメート #魚今回は「レンジとレンジメートで焼きホッケ」なのだ。 材料：＜1人分＞＜600w5分+8分＞ ①ホッケの開き 1 ...

YouTube-らくごはん