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こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はメロンショートケーキの作り方・レシピをご紹介します。 メロンのみずみずしさと香り、 ...
YouTube-coris cooking
2022/06/26メロンショートケーキ #ショートケーキ #お菓子作り今回は今の時期に旬なメロンでメロンショートケーキを作っていきます！ メロンの味を生かせるよう ...
YouTube-しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking
2020/06/27ホテルニューオータニのサツキで販売されている話題の超高級ショートケーキを食べ比べしてみました！ ・新エクストラスーパーメロンショート ...
YouTube-港区ブログ
2021/04/12メロンショートケーキだ！ ✌️ . 1.7K views · 9 months ago ...more ... 15:50 · Go to channel · How to make Japanese Melon shortcake | C&G Cooking.
YouTube-パティシエのおやつ
2023/07/23スポンジケーキ#ショートケーキ#お菓子作りケーキ屋さんみたいなスポンジケーキでメロンショートケーキを作りましたスポンジケーキの作り方（15cm ...
YouTube-ayaoyatsu
2021/06/26#メロンショート. 7件の投稿. 人気上昇中. 新着. MIYU ASMRのオリジナル楽曲 - MIYU ASMRを使用してMIYU ASMRが作成 · Kanako Miyamotoのシュビドゥビ☆スイーツタイムを ...
TikTok-hata_ohisama
2022/07/07... メロンショートケーキ 作りの裏側 3年かけて探し抜いた、こだわりの静岡県産マスクメロンをたっぷり使用しています☺ #パティスリーSATSUKI #ホテル ...
TikTok-hotel_newotani_makuhari
2023/06/30#メロンショート #完熟メロン. 新作「メロンショート」。 完熟メロンを使ったショートケーキです。すごく美味しいですよ〜。 ・ ルーヴでは、季節ごと ...
Facebook-菓子工房 ルーヴ
2018/06/04今回はホテルニューオータニ博多で食べられる高級メロンショートケーキの紹介です！ 糖度14度以上のメロンを贅沢に使用したケーキを是非とも食べて ...
YouTube-九州ぐるめ
2023/04/14... メロンショート #メロンのショートケーキ #スポンジ # ... #メロンショート #メロンのショートケーキ #スポンジ #スポンジケーキ ...
YouTube-湘南鵠沼 ミル・プランタン
2022/06/24あの #スーパーメロンショートケーキ をはじめ、旬の素材を贅沢に使用したケーキを詰め込 みました。ご自身へ ...
Facebook-ホテルニューオータニ Hotel New Otani Tokyo
2021/03/16Gâteau au melon 【材料】 カステラ 薄切り4枚メロン 1/6個生クリーム 1 ... ꒰メロンショートケーキ ꒱どこをカットしてもメロンがでてくる❤️と ...
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
2020/07/31... メロンショート | patisserie GHIBLI | _ren.music_ · Original audio | Facebook ... #メロンショート. 【パフェみたいなショートケーキ】 常に100個分 ...
Facebook-patisserie GHIBLI
3週間前いいねの数：42.9Kコメントの数：499。MIYU ASMR (@miyuasmr)のTikTok (ティックトック) 動画：「祝20歳 お誕生日ケーキ #メロンショート #ケーキ ...
TikTok-miyuasmr
2022/07/07ご視聴ありがとうございます。 今が旬のメロンを使ってショートケーキを作りました。(^_^) 見た目がゴージャスなのに作り方は簡単なスクエアケーキ ...
YouTube-OHISAMA Kitchen
2021/07/02詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/melon-shortcake/ メロンの中にショートケーキを詰め込んだ、夢のような ...
YouTube-Sweet Treats JAPAN
2021/07/02動画の見どころ1/25枚目 ハイライト
動画の見どころ2/25枚目 ボウルにグラニュー糖、アーモンドパウダー、卵黄、全卵を入れて泡立てる。
動画の見どころ3/25枚目 卵白にグラニュー糖を加えて泡立てる。
動画の見どころ4/25枚目 メレンゲをゴムベラで混ぜて、なめらかになるまでほぐす。
動画の見どころ5/25枚目 ボウルの生地にメレンゲを3回に分けて入れる。
動画の見どころ6/25枚目 合わせてふるった粉類を5回に分けて合わせる。
動画の見どころ7/25枚目 ボウルに戻し、バターの筋が見えなくなるまでそっと混ぜる。
動画の見どころ8/25枚目 190℃のオーブンで10分間焼く。
動画の見どころ9/25枚目 粗熱を取る。
動画の見どころ10/25枚目 メロンは上から3cm位のところで横にスライスして蓋を作る。
動画の見どころ11/25枚目 皮から5mm内側にナイフを入れ、中心に向かって斜めに差し入れて、一周して円錐状になるように果肉を切り取る。
動画の見どころ12/25枚目 切り取った果肉の種が付いている部分を切り落とし、取っておく。
動画の見どころ13/25枚目 果肉を取り出したメロンの皮の中をペーパータオルでよくふき取る。
動画の見どころ14/25枚目 実の1/3位を、ショートケーキに挟めるようにスライスする。
動画の見どころ15/25枚目 オレンジ果汁、冷ましておいたシロップ、レモン果汁、キルシュを合わせる。
動画の見どころ16/25枚目 ショートケーキに挟むメロンの果肉、オレンジの果肉を漬けて冷蔵庫で冷やす。
動画の見どころ17/25枚目 ビスキュイ生地を4枚用意する。大（1枚）中（1枚）小（2枚）のサイズで、セルクルで切り取るか、お椀などの器を置いて器に沿ってナイフで切り取る。
動画の見どころ18/25枚目 シロップに漬けたメロンとオレンジをペーパータオルに取り出し、水気を取る。
動画の見どころ19/25枚目 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、氷水に当てながら軽く角が立つまで泡立てる。
動画の見どころ20/25枚目 丸口金を付けた絞り袋で、生クリームを薄くメロンの皮の底に絞り入れる。
動画の見どころ21/25枚目 メロンを並べ、少し押し入れ、薄くメロンを覆うように生クリームを絞る。
動画の見どころ22/25枚目 焼き面を下にしてサイズの合うビスキュイ生地を入れる。
動画の見どころ23/25枚目 フルーツをオレンジに変え、メロンと同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ24/25枚目 フルーツをアメリカンチェリーに変え、同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ25/25枚目 蓋をかぶせてラップで包む。冷蔵庫で30分間冷やして生クリームを固める。
『メロンショート』 1度は食べないと 後悔しますよ #メロン #メロンケーキ #メロンのケーキ #メロンショート. more. a_sunny_spot.nao.
実店舗限定品 ... メロンショートケーキ青肉メロン赤肉メロン 6/18まで！ 6/19よりマンゴー・パイナップルシリーズ始まりますっ バジルチーズチキン ...
『メロンショート』 1度は食べないと 後悔しますよ #メロン #メロンケーキ #メロンのケーキ #メロンショート. more. View 1 comment · 3 ...
#誕生日ケーキ · #季節のフルーツタルト · #メロンショート · #苺のショートケーキ · #シュークリーム. more. May 26, 2022 · patisserie_iori. •. Follow.