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ラフテー#角煮#沖縄料理沖縄出身料理研究家の平仲亜貴子が『おばぁ直伝のラフテー』をご紹介します。本場沖縄のラフテー皆さんも是非作ってみて ...
YouTube-あっこ食堂へようこそ!
クファジューシー(沖縄風炊き込みご飯) https://youtu.be/iYRPMQH9TwU 料理 レシピ|ラフテー(沖縄風 豚角煮) ❏ 材料・豚バラブロック肉 600g ...
YouTube-おやじ飯 Oyaji's kitchen
できればぜひ、皮付豚の三枚肉(バラ)を用意してお試しください、全然味が違ってきます。 ☆チャンネル登録お願いします!
YouTube-けんた食堂
平日や普段の休みには中々作れない、めっちゃ時間のかかる豚の煮込みを、年末年始の連休に作ってみるのは如何でしょう。 今回は、泡盛ときび砂糖を ...
YouTube-青空ぷらす
沖縄の伝統料理「ラフテー」の作り方を紹介しています。 #沖縄料理 #琉球料理 #レシピ #ラフテー.
YouTube-panapari kitchen
沖縄料理の定番!豚の角煮ラフテーの作り方・簡単レシピ!地酒の泡盛を使って煮詰めています!沖縄の伝統的な味をお楽しみ下さい!
YouTube-Hiro a kitchen
居酒屋の逸品第九弾 泡盛で作るとろとろ柔らか豚の角煮(沖縄ラフテー)の作り方の解説動画です。 #泡盛#豚の角煮#ラフテー#とろとろ柔らか豚の角煮# ...
YouTube-居酒屋ダイニングモノクロ日記
手順 · 1. 豚肉は一口大に切る。 · 2. 耐熱容器に豚肉、ねぎ(青い部分)、しょうがを入れて肉がかぶるくらいの水(分量外:適量)を入れる。ふんわりとラップをし、600Wの ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
So juicy and tender, this classic Okinawan Braised Pork Belly dish called Rafute (ラフテー) is slow-cooked in Awamori (Okinawa distilled ...
YouTube-Just One Cookbook
渡口初美の琉球民俗料理【公式】 琉球民俗料理研究家として沖縄の伝統を残していきたいと思います。難しい伝統料理も分かり易く楽しく一緒に作って ...
YouTube-渡口初美の琉球民俗家庭料理 traditional okinawan home cooking
近くのスーパーで売ってる、豚バラ肉でラフテーが作れます!柔らかくて味が染みるコツを教えます! 1.1K views · 1 year ago #レシピ #沖縄料理 #ラフテー
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志麻さんの志麻さんのラフテー 角煮伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。炊飯器で作る角煮は、圧力鍋や鍋で煮込むよりもお手軽 ...
YouTube-わんたのお家ごはん
炊飯器で簡単にできる沖縄料理をご紹介します。 【材料 2人分】 豚バラ肉(ブロック) 300g しょうが(皮つきスライス) 1片日本酒 200ml・大さじ1 塩麹 ...
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携帯の全画面での視聴をおすすめします〜 DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介しています♪ ———————————————————— アプリのダウンロードは ...
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なかなか手に入らない皮つき肉ですが業務スーパーで売っていたので作ってみました〈Rafute of Okinawa cuisine〉 ◇材料◇ 皮つき豚バラ 500ℊ だし汁 ...
YouTube-コミパパの料理チャンネル
オープニング
豚肉を下茹でして一晩おく
一晩おいた豚バラをお湯で洗って食べやすい大きさに切る
圧力鍋に鰹だしと調味料を入れる
加圧後弱火で40分自然放置
10分位煮汁を煮詰める
じっくりと煮込むイメージのあるラフテー、炊飯器を使用すれば割と簡単に作ることが出来ます。泡盛と黒糖はしっかりと用意されたい。
YouTube-孫六 ShowerTV【Japanese food &okinawa food guide】
圧力鍋 #ラフテー #沖縄 大好きな沖縄の味を家で作りたくて、ラフテーをつくりました。 圧力鍋を使うことで、時短にもなり美味しくできました。
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沖縄で滞在しているエアビーのおうちで本格ラフテー作りをしてみました。 ぜひ、作ってみてください! 【材料】 豚バラ肉 500〜700g かつお出汁 1 ...
YouTube-本質美肌研究所 BE. naturally -大人女性のウエルネスビューティー-
三枚肉の煮付けは、沖縄の伝統料理で法事や行事ごとにも欠かせませんが、沖縄のそばの定番の沖縄そばの具としても欠かせないんですよ。
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