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オンラインスイーツスクールSaki.+中嶋咲絵です。 今回はラング・ド・シャをご紹介します。 「猫の舌」という意味を持つこのお菓子。
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
ラングドシャとは、フランス語で『猫の舌』の意味なんです‼️ザラザラとした表面が猫の舌に似てるんだとか… ラングドシャは焼き上がりに特徴があり、 ...
YouTube-清水慎一【パティシエ】
こんにちは(*^^*) 今回は「ラングドシャ」のご紹介です! 軽やかなサクッと感とお口の中でサーっと溶けていく様な口溶けが特徴のお菓子!
YouTube-ケーキ屋 ばばちょ
東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
ラングドシャ | Langue de Chat I hope you will give these delicious crispy cookies a try. 卵白が冷凍庫にたまってきたので、ラングドシャを作り ...
YouTube-cook kafemaru
Coris Cooking Channel(こりすクッキングチャンネル)へようこそ☆ 今回は卵白1個分で作れる簡単ラングドシャの作り方・レシピをご紹介します。
YouTube-coris cooking
【 ラングドシャ 】30枚 無塩バター 80g グラニュー糖 70g 卵白 75g 薄力粉 80g 190℃ ∥ 10分【サンドクリーム】 チョコレート 180g ①バター、 ...
YouTube-Reina
お菓子作りで余りがちな卵白消費レシピです! 今回は生地にココアを加え、チョコレートをサンドしています。 テンパリング不使用の「パータ・ ...
オープニング(Opening)
レシピ(Recipe)
生地作り(Making dough)
絞り(Piping)
チョコサンド(Sand)
ラングドシャ #卵白消費 #asmr 今日のおやつはラングドシャ! 卵白消費レシピなので、「卵白が余ってしまった…」「この卵白どうしよう…
YouTube-しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking