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雞蛋甜麵餅(チータンティエンミェンピン)は、卵や中力粉、片栗粉、砂糖、塩を使った台湾のおやつで、クレープに似た風味です。生地はしっとり、焦げ ...
YouTube-台湾故郷母の味
タイトル
料理の紹介
材料の紹介
生地を作る
生地を焼く
材料まとめ
台湾で朝食の定番「蛋餅(ダンビン)」。本来、小麦粉やタピオカ粉などを使って生地を作りますが、市販のトルティーヤを使って簡単に仕上げました。
YouTube-九鬼産業【公式】