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福島県ローカル番組「シェア!」(月~金 午後3時48分から放送中) 県内59市町村の県民リポーターによるふるさと自慢! 県民リポーター募集中!
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大阪のグランメゾン、フレンチレストランプレスキルの営業風景です。 料理王国が運営する、「プロの料理人から、美味しい料理を作る知識やコツが ...
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オープニング
日本から届いた食材チェック
仕込みスタート
お昼ご飯
新ごぼう下処理
アワビの下処理
仕込み終盤
営業当日の仕込み
次回予告
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ソムリエの佐々木が美味しいワインが飲める東京のレストランを、まるでお店に訪れたかのように紹介していきます。 本日のお店は、東京 麻布十番にある ...
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本日のお店の紹介
コースメニューの構成
最初の一杯「フランス ブルゴーニュ地方 ロゼのスパークリングワイン」
アミューズ・ブーシュ「アボカドと梅紫蘇の冷製スープ」
前菜一皿目「天然琵琶マスの燻製 夏のフルーツサラダ ハーブのアクセント」
前菜二皿目「フォアグラのティラミス くるみのプラリネ」
白ワイン「ローリーガスマン ピノ・ブラン」
メインディッシュ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 山椒の香り」
赤ワイン「フランス ブルゴーニュ地方 ピノ・ノワール」
料理とワインの相性を確かめる方法
+αのおすすめポイント
人々をワッと驚かせるインスタ映えやイノベーティブなものはない。 そこにあるのは誰が食べても美味しいと思える王道のフランス料理であり、30年以上 ...
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オープニング 本編
ダイジェスト( 撮影風景)
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外観も店内もそして料理も全てがこれぞフランス、パリ!ビストロ周辺の街の様子。 今回のビストロは過去に何度か動画にしていますので動画概要欄の ...
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Start
Le Bon Georges
Google Map
Pigalle
Bonus
あくまで個人の感想です。 ******************************************************************* 過去に作ったおすすめ動画はこちら!
「ドラマチックすぎておもろい」「ほら煙出た」「いる?このドライアイス笑」 辛辣で笑った. 26:04. Go to channel · 【沖縄移住暮らし】夫の誕生日/ ...
YouTube-クララ ブラン・Klara Blanc
フランス料理のフルコースに関する疑問を、ゆっくり解説。 ちなみにトリコは最終回で暴走したトリコを小松が泣きながら調理して連載終了。
スープについて
サラダについて
デセール(デザート)について