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において、白神山地と八甲田山系から分離した青森県 オリジナル乳酸菌を使用したことがポイント。ロイコ ノストックとはこの乳酸菌の名称です。 *「酛( ...
Facebook-加藤酒店 弘前
128 likes, 0 comments - katou_saketen στις March 26, 2024: "〜AQEの「NEW酸菌ロイコノストック酛」発売開始!~ ○青森の地酒の魅力を発信して ...
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Leuconostoc mesenteroides と言いますこの手法による酛造りの正式な呼称はまだ決定していないため今回の【NEW酸菌ロイコノストック酛】 という呼称は ...
2023年の【HANAFUBUKI70】に続きこの春4月から 【NEW酸菌 白神&八甲田ロイコノストック酛】 を限定販売致します‼️ こちらの商品は日本酒醸造工程の序盤の【 ...