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ポワローとジャガイモの冷たいポタージュ。 野菜のシンプルな甘さや旨味がしっかりと詰まったスープです。 冷製も温製もとても美味しいレシピです  ...

YouTube-cuisine & trip【フランス料理人の休日料理】

2023/03/03

vol.7 ヴィシソワーズ材料・作り方の概要をご紹介いたします。 ☆材料(4人前) ○ヴィシソワーズ種玉ねぎ 100g 西洋ネギ 200g じゃがいも(皮は ...

YouTube-帝国ホテル 公式チャンネル

2022/10/24

暑い日に美味しい、冷製じゃがいものスープヴィシソワーズを作ります。 じゃがいも、玉ねぎ、牛乳、身近な食材で作れる簡単なレシピなのに高級ホテル ...

YouTube-Salon de M cooking

2020/08/05

ホテルアークリッシュ豊橋の今里武総料理長が教える、家庭でできる料理のレシピ。2回目は「ヴィシソワーズ」です。これから暑くなってきます。

YouTube-中日新聞デジタル編集部

2020/05/28

Recipe#9「ジャガイモとポロ葱の冷製スープ ヴィシソワーズ」 ◇ 材料メークイン300g(約3個) ポワロー300g(白い部分 約1本分) ポワローの青い部分 ...

YouTube-Bocuse at Home by シェフ星野晃彦 Teruhiko Hoshino

2020/07/28

詳しくは本編をご覧ください▶︎https://youtu.be/7Sorc7BO1tQ <材料> 4~6人分じゃがいも 200g 牛乳 200g 生クリーム 80g チキンストック 300g ...

YouTube-cuisine & trip【フランス料理人の休日料理】

2023/08/26

ヴィシソワーズCrème vichyssoise glacée 本編はこちらですhttps://youtu.be/09ellEdV4_w Bon appétit !

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

2023/06/19

【 レシピ 8皿分 250ml×8人前 】 バター 30g (加熱用オリーブ)オイル 10ml 玉ネギ 250g メークイン 500g 水 最小量(動画を参照して ...

YouTube-ブランイルミネ レシピに書いてない料理のコツ

2020/06/27

「サロン・イナシュヴェ」で検索!酒井淳。元ハウステンボス / HUIS TEN BOSCH、デシネ・ラ・サヴール、ホテルニューオータニ、ホテルアークリッシュ ...

YouTube-フランス料理_Syllabus_プロが教える簡単レシピ

2016/07/18

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 ヴィシソワーズCrème ...

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

2021/05/24

18:11 · Go to channel · #9 ジャガイモとポロ葱の冷製スープ「ヴィシソワーズ」 VICHYSOISSE 星野晃彦シェフ直伝!おいしいスープの作り方 | BOCUSE AT ...

YouTube-Grand Chef MATSUO 松尾幸造

2021/06/15

... じゃがいもを使った最高の冷製スープ【ヴィシソワーズ】/一人暮らしの自炊時間. ささみキッチン•67K views · 16:53. Go to channel · 【奇跡】暑い ...

YouTube-macaroni | マカロニ

2020/08/16

ヴィシソワーズ】簡単!ジャガイモの冷製ポタージュの作り方!【プロが教える本気のスープ】店長の料理教室【夏野菜のスープ・】Make a dish how to ...

YouTube-店長の料理教室

2020/05/13

じゃがいもの冷製スープ、ヴィシソワーズ. 211 views · 5 months ago #じゃがいも #ポタージュ #ヴィシソワーズ ...more. シェフ/ソムリエのしぶ ...

YouTube-シェフ/ソムリエのしぶキッチン

2023/08/01

ヴィシソワーズ#冷製スープ#じゃがいも料理#ブレンダー今回は【ヴィシソワーズ】を作りました。暑い季節にピッタリのじゃがいもの冷製スープです!

YouTube-和みLife kitchen channel

2020/06/08

本格ヴィシソワーズの作り方【ハハカラコレシピ】冷製じゃがいもスープ!ビシソワーズ Vichyssoise 今回は・・「ヴィシソワーズ」Vichyssoise ...

YouTube-ハハカラコレシピ

2020/06/09

... ヴィシソワーズ」 VICHYSOISSE 星野晃彦シェフ直伝!おいしいスープの ... 【ヴィシソワーズ】フランス料理のプロが教える!ポワローとじゃがいもの冷 ...

YouTube-基礎フランス料理 Bases de la cuisine française

2021/09/06

今日の料理は、フランス料理の代表的な冷たいスープ。 ヴィシソワーズです! 材料紹介 0:29 茹で 0:34 ミキサー 0:42 完成 1:26 説明欄をご覧いただき ...

YouTube-French&JAZZ倶楽部

2021/06/02