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かつて“繊維産業の街”として栄えた愛知県一宮市。周辺を含めたこの地域は「尾州」と呼ばれ、日本最大の織物産地として発展。戦後の高度経済成長期に ...
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一宮の知られざるおいしいもの「木の芽」。サンショウの若芽で、関西地方の料亭では春を表現するために欠かせない食材とされています。
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