2010 Campionato Internazionale del Pizzaiuolo napoli Pizza Napoletana S.T.G. 1classificato 2010年度ピッツァナポレターナS.T.G世界第1 ...

YouTube-pizzaiolopasquale 牧島昭成

世界最優秀ピッツァ職人 チェザリ/牧島氏直伝！プロ向けナポリピッツァの作り方。工程別動画②生地仕込みの前編。 材料＜生地＞230g (直径約30cm) x ...

YouTube-モンテ物産公式

時間をかけて作る本格ピザ生地は、確かに美味しさが圧倒的。ただ、手軽にさっと作りたいとき、時間をかけたくないとき、そんなニーズにお応えするため ...

YouTube-ENROピザ大学

世界一のピッツァ職人に自宅で作れるピザ生地作りから焼き方までを教わってきました。 黄金マルゲリータ□坂本シェフのいるお店↓ ...

YouTube-Chef Ropia料理人の世界

今本場イタリアでハマっているでかい耳の「デカブチピッツァ」。正式には現代風ピザという意味の「ピッツァ・コンテポラネア」と言います。

YouTube-ENROピザ大学

イタリアにまだトマトがなかった頃に作られていた世界最古のピッツァのレシピです。シンプルだけどめちゃくちゃ美味い！超簡単なので、ぜひ作ってみて ...

YouTube-ENROピザ大学

水分が多くこねるのが難しくて、難易度は高いですが、完成したピッツァは本当にお店レベルになるので、通常のピザ生地に飽きた方はぜひチャレンジして ...

YouTube-ENROピザ大学

生地を楽しむ為のピッツァと言われているほど、美味しいナポリピッツァを作るには最初の生地作りがとても大切です 家庭で作れる最高の基礎動画 ...

YouTube-ファビオ飯 /イタリア料理人の世界