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新井製茶Instagram⇒https://www.instagram.com/araiseicha.stm/ 名もなき茶師Instagram⇒https://www.instagram.com/namonaki_chashi/ 公式 ...
YouTube-名もなき茶師 / 新井製茶
オープニング
煎茶の2煎目以降の淹れ方のポイント1「2煎目を淹れるための準備」
煎茶の2煎目以降の淹れ方のポイント2「湯温」
煎茶の2煎目以降の淹れ方のポイント3「浸出時間」
まとめ
京田辺玉露を使って二煎目、三煎目のお湯の温度を変えるか、変えないかでどう味が変わるのかを調べてみました。
YouTube-サムライ茶人 / SAMURAI CHAJIN
今回淹れるお茶
茶器について
多人数+時間短縮できる煎茶の淹れ方
【中国茶のいれ方シリーズ】 茶葉は購入しただけでは、飲むことができません。 美味しくいれるための基本的な知識と技術をお伝えするシリーズです。
YouTube-あるきちの中国茶日記
ひと工夫でまろやかな味わいになる、おいしいお茶の入れ方をご紹介いたします。お湯の温度を下げてから入れることで、渋みが少ないお茶が楽しめます。
YouTube-伊藤園公式チャンネル
とても簡単にできる「水出し緑茶」の入れ方をご紹介いたします。 水で入れることで、甘み成分がたっぷり出る、驚きのおいしさを、ぜひお試しください ...