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23_徹底的に気をつけたい「交差汚染」と「交差接触」 - YouTube

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【動画詳細】 #食品衛生 #HACCP #GAP #交差汚染 #一般衛生管理「交差汚染」とは、食品が、原材料や未洗浄の調理器具等と交わることで病原性微生物 ...

YouTube-中央海産株式会社 食品衛生事業 Youtubeチャンネル

2020/10/19
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