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旬の味覚、京都のたけのこの畑から生中継。高級料亭が贔屓にする白くて甘い「京たけのこ」の生産が、新型コロナの影響でピンチに。

YouTube-大阪NEWS【テレビ大阪】

2022/04/01

2017年4月放送 「京たけのこ 柴田さん(京都市)」 京都市西部に位置する大枝塚原町は昔から美しい竹林が広がり「京たけのこ」の産地として知られてい ...

YouTube-kbskyoto2

2017/04/26

米ぬか無しでも簡単! 『京たけのこ』のあく抜き方法です。 ① 泥を洗い流し、外側の硬い皮を数枚剝いた京たけのこを準備② 穂先を切り落とし、楯に ...

YouTube-京のふるさと産品協会

2021/03/11

【材料(2人分)】 たけのこ(ゆでたもの)…150ℊ(1本) 醤油…大さじ1 木の芽…10枚位 かたくり粉、揚げ油…各適量 塩…少々【作り方】 ① たけのこは ...

YouTube-京のふるさと産品協会

2021/03/10

お店や町を全力PR&お手伝いして、旬の食材をお裾分けしてもらい、オリジナル丼をつくる「最旬!丼マン」。今回の食材は、今、最も旬を迎えている ...

YouTube-MBS NEWS

1か月前

2023年3月放送『JA京都市「京たけのこ」西小路さん (京都市西京区)』 自然豊かな京都市西京区大枝沓掛町は府内有数の京たけのこの産地です。

YouTube-kbskyoto2

2023/03/28

筍農家京たけのこ販売専門店 筍農家店長前田です。京たけのこは、全国のたけのこ生産量の約10%以下という非常に希少なたけのこです。

YouTube-農家筍

2016/05/19

運営:京たけのこ伝統栽培を守る会○「土もち」の解説記事はコチラhttp://ur0.link/O1AE ○京たけのこを食べて見たい方はこちら【おがわショップ】 ...

YouTube-京たけのこメディア

2018/11/28

2020年4月放送 『JA京都市「京たけのこ」内藤さん(京都市)』 京都市西部、亀岡市との境に広がる大枝地区は、昔から最高品質のブランド「京たけのこ」 ...

YouTube-kbskyoto2

2020/04/29

2022年4月放送『JA京都市「京たけのこ」田原さん (京都市)』 京都市西京区の大枝沓掛町は府内有数のたけのこ産地。中でも大枝・塚原地区で収穫され ...

YouTube-kbskyoto2

2022/04/28

2021年3月放送『JA京都市「京たけのこ」山口さん (京都市)』 「京たけのこ」の産地として全国的に知られる西京区の大枝塚原町。大枝塚原産の「 ...

YouTube-kbskyoto2

2021/03/31

長岡京市 #タケノコ #筍ご飯☆動画内でご紹介した『竹の子ごはんの素』は以下ページでお求めいただけます! 【通常便】ご自宅用ごはんの素3本 ...

YouTube-ええやん長岡京

2023/02/15

【生産者】松井雅彦さん【栽培農産物】京たけのこ、季節の珍しい野菜【取材メモ】 ・たけのこが土から出てしまうと穂先が黒くなるので、土の割れ目 ...

YouTube-農産物直売所 旬の駅

2022/06/20

コメント欄から本編をご覧いただけます! #筍タケノコ #たけのこ #竹の子 #たけのこご飯 #筍ご飯 #京筍 #京都竹の子 #京ブランド #小川食品 # ...

YouTube-ええやん長岡京

2023/02/17

180327OA【動画・錦市場】 「京野菜 四寅―朝掘り塚原産京筍がお薦めー」 · Comments.

YouTube-FM79.7MHz京都三条ラジオカフェ

2018/05/24

天王山のふもとに位置する大山崎町。丘陵地は水はけもよく、古くからタケノコの生産が盛んでした。京都式軟化栽培と呼ばれる栽培方法で丁寧に育て ...

YouTube-kbskyoto2

2021/04/30

KYOTO GASTRONOMY AWARD 「京都ガストロノミーアワード」は、京都府域の食に関わる、文化・観光資源の魅力を再発見し、応援する目的で設立されました ...

YouTube-京都新聞TV

2024/02/28