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口噛み酒→ミキ→お神酒（おみき）→日本酒。 伝統的な発酵飲料でありお米のカルピスみたいなミキを仕込みました。
YouTube-発酵ナッチャンネル
2021/01/04... 'smakeandeat•8.2K views · 14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8.1K views.
YouTube-海外で作る日本食
2021/02/03動画の見どころ1/9枚目 「みき」を作ります。
動画の見どころ2/9枚目 1. お米を研ぎます。
動画の見どころ3/9枚目 2. 鍋にお米と水を入れて中火で炊いて、おかゆを作ります。
動画の見どころ4/9枚目 3. さつまいもの皮をむいて水につけておきます。
動画の見どころ5/9枚目 4. おかゆができたらボールに入れてかき混ぜながら40度以下まで冷まします。
動画の見どころ6/9枚目 5. さつまいもをすりおろして、よく混ぜます。
動画の見どころ7/9枚目 7. 12時間後、おかゆからぶくぶくと泡が出てきて少し酸味が出てきたら、できあがりです。
動画の見どころ8/9枚目 8. ミキサーでお米の粒を細かくします。
動画の見どころ9/9枚目 9. 冷蔵庫で冷やして爽やかな酸味をお楽しみください。
... 51K views · 14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8.1K views · 13:56. Go to ...
YouTube-Have a Good Recipe!
2021/09/0814:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•7.9K views · 6:35. Go to channel ...
YouTube-ウェルネスプロデューサー 岸紅子Official
2019/08/29... 220K views · 14:22 · Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8.1K views · 35:20 · Go to ...
YouTube-morinokomepan cooking
2022/02/10【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！ · MIKI, Lactic acid Fermented drink from AMAMI Island · 【大人気】パルテノは増やしてから食べよう!! · 【米麹】の ...
YouTube-is me
2022/12/21... 14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 6:58. Go to channel ...
YouTube-作ってたべようLet'smakeandeat
2020/05/08... 14:22 · Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 14:42 · Go to channel ...
YouTube-ナチュラルしのチャンネル
2021/09/06... 14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 31:55. Go to channel ...
YouTube-mari_art_
2023/04/28... 14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 9:46. Go to channel ...
YouTube-森魔女ゆきよ
2020/05/26#古民家café · #無農薬米 · #絵本 · #くすのきしげのり · #ミキ · #伝統発酵飲料 · #奄美大島 · #穏caféあたたかい木. more. April 5, 2021.
... で同じ講座を開催しますので、 お問合せください♪ #ミキ · #伝統発酵飲料 · #ミキ講座 · #拝み洗い. meer. Bekyk al 6 opmerkings · 20 Maart · konu1030.
14:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•7.8K views · 15:42. Go to channel ...
YouTube-ラジハピ
2019/05/11Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-happiness チャンネル
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