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口噛み酒→ミキ→お神酒（おみき）→日本酒。 伝統的な発酵飲料でありお米のカルピスみたいなミキを仕込みました。
YouTube-発酵ナッチャンネル
2021/01/04... 14:22 · Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 14:01 · Go to channel ...
YouTube-Have a Good Recipe!
2021/09/08... 14:22 · Go to channel. 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 11:47 · Go to channel ...
YouTube-海外で作る日本食
2021/02/03動画の見どころ1/9枚目 「みき」を作ります。
動画の見どころ2/9枚目 1. お米を研ぎます。
動画の見どころ3/9枚目 2. 鍋にお米と水を入れて中火で炊いて、おかゆを作ります。
動画の見どころ4/9枚目 3. さつまいもの皮をむいて水につけておきます。
動画の見どころ5/9枚目 4. おかゆができたらボールに入れてかき混ぜながら40度以下まで冷まします。
動画の見どころ6/9枚目 5. さつまいもをすりおろして、よく混ぜます。
動画の見どころ7/9枚目 7. 12時間後、おかゆからぶくぶくと泡が出てきて少し酸味が出てきたら、できあがりです。
動画の見どころ8/9枚目 8. ミキサーでお米の粒を細かくします。
動画の見どころ9/9枚目 9. 冷蔵庫で冷やして爽やかな酸味をお楽しみください。
... 14:22. Go to channel. 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 2:24 · Go to channel ...
YouTube-ウェルネスプロデューサー 岸紅子Official
2019/08/29波照間島のミキ の作り方/How to make Miki from Hateruma Island · 【腸活】スーパーで買える！ · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！ · 【自宅で生麹！！】 ...
YouTube-ナチュラルしのチャンネル
2021/09/06こんにちは、morinokomepan cooking(森のコメパン)です。 動画を見ていただきありがとうございます♪ このチャンネルでは、体にやさしいレシピを中心 ...
YouTube-morinokomepan cooking
2022/02/10... 】よもぎを摘みオイルを作りました 2024年. mari_art_ New 748 views · 39:19. Go to channel · 奄美の伝統発酵飲料ミキを作ろう. 遊民谷•723 views · 15: ...
YouTube-mari_art_
2023/04/28... 14:22 · Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•8K views · 8:30 · Go to channel ...
YouTube-森魔女ゆきよ
2020/05/2614:22. Go to channel · 【伝統発酵飲料】お酒のルーツ！さつまいもとお米でつくるミキ✨. 発酵ナッチャンネル•7.8K views · 15:42. Go to channel ...
YouTube-ラジハピ
2019/05/11ミキ #日本発酵マイスター #松野薫日本発酵ミキマイスター代表の松野薫先生と対談させていただきました！ 今回は＊薫先生が、なぜミキを知ったのか？
YouTube-かぁやんちゃんねる
2023/08/14求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。