古くから京都で栽培されてきた「鷹峯とうがらし」。育てても形がそろわず、スーパーマーケットに出荷できないことから、育てる農家が減っている現状を伝える。

NHK

東海3県（岐阜・愛知・三重）の歴史ある伝統野菜の新たな魅力や調理方法など、旬の食の楽しみ方をパネルディスカッションによりお伝えします。

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長野県拠点では「信州の伝統野菜」の産地を訪問し、現場の情報・取組み、伝統野菜にまつわるお話などを取材し、皆さんにお届けしていきます。

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... 伝統野菜 #潮江菜. 『地域の貴重な財産が失われないよう見守って』地域の名前がついた伝統野菜・初月ナスなどを地元の小学生が学ぶ」2024/5/9放送. 184 ...

YouTube-【公式】RKC高知放送

京のブランド産品「京みず菜」の紹介動画です。 今では全国で広く生産されているみず菜ですが、「京菜」と呼ばれる別名のとおり、古くから京都で栽培 ...

YouTube-京のふるさと産品協会

400年前上杉家が雪の中に閉ざされて生鮮野菜確保のため、米沢に来た際に一緒に移入した野菜(長岡菜)がもとで、自然交雑の中から育種選抜されたの ...

YouTube-日本野菜テロワール協会

長崎市の小学校で22日、野菜ソムリエプロを招いた特別授業が行われ、子どもたちが長崎特産の伝統野菜について学びました。長崎大学教育学部附属小学校 ...

- YouTube-NBC長崎放送

坂井市春江町の伝統野菜「越前白茎ごぼう」。 平安時代以前にシベリアから北陸地方に伝わったといわれる野菜で、江戸時代の書物に、「越前白茎」と ...

YouTube-FBC 福井放送公式チャンネル

テレビトクシマオンデマンド テレビトクシマの過去の番組は↓から！ http://www.spiral-pf.com/tcn/ □ケーブルテレビ徳島Webサイト ...

YouTube-テレビトクシマ公式チャンネル

宮崎大学地域資源創成学部 食品科学研究室では、地域固有の作物である宮崎伝統野菜を次世代に継承する教育研究に取り組んでいます。 宮崎伝統野菜の一 ...

YouTube-Myaoh.TV宮崎大学公式チャンネル

幻の大根と言われる『亀戸大根』で浅漬けを作りました。 亀戸大根は、根本の太さ6センチ、長さ30センチの小さい大根です。 江戸時代には、漬物用高級 ...

YouTube-畑 レシピ〜自然農〜

サトイモの「子姫芋」は、寒河江市の伝統野菜。その成長記録です。 畑の整備から芽生え、グングン育ってからの収穫、そして店頭に並ぶまで…

YouTube-寒河江市公式チャンネル

信州の伝統野菜に登録されている栄村のししこしょうの苗を、松代高校の2年生が学校近くの畑に植えました。松代高校では栄村のししこしょうの生産量が ...

YouTube-チャンネルINC長野 【公式】

岩泉町・安家地区〜伝統野菜・安家地大根〜Akka radish from Akka disctrict in the town of Iwaizumi. 1K views · 2 years ago #地域おこし協力隊 ...

YouTube-岩泉町公式チャンネルVisitIwaizumi

新潟市立白山小学校の児童が地元で古くから伝われ「寄居かぶ」を収穫しました。 2023年6月13日放送時点の情報です#寄居カブ#収穫#伝統野菜#UX新潟 ...

YouTube-UX新潟テレビ21

愛知県岡崎市の#伝統野菜「法性寺（ほっしょうじ）ねぎ」の出荷が、最盛期を迎えています。 #法性寺ねぎ は、室町時代に岡崎市南部の法性寺の僧侶が ...

YouTube-東海テレビ NEWS ONE

出始めの「ちょろぎ」をタイトルに据え、＜ヌーヴォー＞という切り口で秋田伝統野菜をはじめとする秋田のテロワール食材を紹介するイベントを開催しま ...

YouTube-日本野菜テロワール協会

【今が旬！市場最前線】 弘果そ菜部「オノテツ」と「レン」が、弘前市一町田地区で約400年前から栽培されている伝統野菜「一町田せり」の収穫を身 ...

YouTube-ヒロカプロデュース

国際バイオビジネス学科（2023年4月よりアグリビジネス学科）では、学生全員が卒業論文に取り組みます。では、実際にどのような卒論を書くのか？

YouTube-東京農大・経営管理研究室でアグリビジネスを学ぶ

Photo by 牧野野菜 高知県土佐伝統野菜 on February 22, 2024. May.

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