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https://www2.nhk.or.jp/school/watch/clip/?das_id=D0005320590_00000

失われていく「伝統野菜」 | NHK for School

失われていく「伝統野菜」 | NHK for School

古くから京都で栽培されてきた「鷹峯とうがらし」。育てても形がそろわず、スーパーマーケットに出荷できないことから、育てる農家が減っている現状を伝える。

NHK

2023/02/07
https://m.youtube.com/watch?v=XkCLxWSzz4o

おいしさの扉 (3)食事＆風土～日本の食文化と伝統～【後編】日本の伝統 ...

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日本には古くから伝わる伝統の食事や知恵があります。昔から変わらず、今に受け継がれているもの。各地に広がる食の歴史。その伝統に科学の目を向けて ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

2017/03/06
https://m.facebook.com/makonbu.hakodate/videos/%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93-%E5%87%BD%E9%A4%A8-%E5%8D%97%E8%8C%85%E9%83%A8-%E7%9C%9F%E6%98%86%E5%B8%83-%E3%81%8A%E3%81%99%E3%81%99%E3%82%81%E9%A3%9F%E6%9D%90-%E3%81%8A%E5%8F%96%E3%82%8A%E5%AF%84%E3%81%9B-%E9%80%9A%E4%BF%A1%E8%B2%A9%E5%A3%B2-%E4%BC%9D%E7%B5%B1%E9%A3%9F%E6%9D%90-%E6%97%A9%E6%8E%A1%E3%82%8A%E7%9C%9F%E6%98%86%E5%B8%83%E3%81%BF%E3%81%AA%E3%81%BF%E5%8C%97%E6%B5%B7%E9%81%93%E6%9D%B1%E6%B5%B7%E5%B2%B8%E3%81%AF%E6%98%A5%E3%81%AE%E8%A8%AA%E3%82%8C%E3%82%92%E5%91%8A%E3%81%92%E3%82%8B%E6%97%A9%E6%8E%A1%E3%82%8A%E7%9C%9F%E6%98%86%E5%B8%83%E3%81%AE%E9%A6%99%E3%82%8A%E3%81%8C%E3%81%99%E3%82%8B%E3%82%88%E3%81%86%E3%81%AB%E3%81%AA%E3%82%8A%E3%81%BE/820127276613528/

みなみ北海道東海岸は春の訪れを告げる早採り真昆布の香りがする ...

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北海道 #函館 #南茅部 #真昆布 #おすすめ食材 #お取り寄せ #通信販売 #伝統食材 #早採り真昆布 みなみ北海道東海岸は春の訪れを告げる早採り真昆布

Facebook-真昆布｜道南伝統食品協同組合＠北海道函館

3週間前
https://m.youtube.com/watch?v=BPRzAmZG61o

おいしさの扉 (3)食事＆風土～日本の食文化と伝統～【前編】お供えもの ...

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日本には古くから伝わる伝統の食事や知恵があります。昔から変わらず、今に受け継がれているもの。各地に広がる食の歴史。その伝統に科学の目を向けて ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

2017/02/21
https://m.youtube.com/watch?v=jmTcUsicpLs

おいしさの扉 (3)食事＆風土～日本の食文化と伝統～【中編】精進料理 ...

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日本には古くから伝わる伝統の食事や知恵があります。昔から変わらず、今に受け継がれているもの。各地に広がる食の歴史。その伝統に科学の目を向けて ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

2017/03/01
https://m.youtube.com/watch?v=__vJ-Cyns2g

【肉を使わず工夫】「植物由来の食材」をおいしく！ - YouTube

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植物由来の食材をおいしく楽しめるお店や取り組みが、海外や日本でも広がっています。日本の大手商社は植物由来の食材を使用したメニューが味わえる ...

YouTube-日テレNEWS

2023/09/12
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