手順 · 1. 昆布は汚れがあれば、乾いた布巾でさっとふき、3cm幅に切る。 · 2. 鍋に水、昆布を入れて1時間程浸しておく。 · 3. 鍋を弱火にかけ、じわじわ旨味を引き出す。

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

昆布とかつお節でシンプルなだしの作り方です。 意外と簡単！ 二番だし、すまし汁の作り方もご紹介してます！ *よろしければチャンネル登録うれしい ...

YouTube-榎本美沙の季節料理

本日もご視聴ありがとうございます。 この動画撮影してる時、眠すぎて噛みまくりでした。 3日間は寝たいわ。 ごめん。うそ。 〜合わせ出汁〜 ・水 ...

YouTube-飲食店独立学校 /こうせい校長

【定番が倍うまい】 最小限の材料で使い切りで作れる、料理初心者にも作りやすい現実的なやり方を紹介。 かつお節はパックで、だし昆布はスーパーで ...

YouTube-きじまごはん 【料理家きじまりゅうた公式チャンネル】

Japanese recipe❉だし汁を作ってみましょう。 日本料理は季節の新鮮な素材とだしで本格的な味に仕上げる事ができます。 美味しいだしは天然のだし ...

YouTube-日本料理レシピTV✴日本語版

今回は自店の和食 雄で提供しているお料理の作り方動画になります。 今回はリクエストをいただきまして、和食の基本中の基本！！一番出汁の取り方に ...

YouTube-公邸料理人 雄

今回は出汁の取り方について紹介します！ 出汁は和食の基本でもありますが、みなさん、出汁の取り方はてどうしていますか？ 多くの家庭で顆粒出汁を ...

YouTube-寿司職人Yoshi

調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ！！ → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic/kigu ｢AJINOMOTO PARK｣ ...

YouTube-AJINOMOTO PARK RECIPE

昆布とかつお節を使った、和食の基本となるだしの取り方を紹介しています。昆布とかつおを合わせることで”うまみの相乗効果”が生まれ、しっかり濃くて ...

YouTube-白ごはん.comチャンネル

和風だしの一連の作り方の動画です。 気軽に和食を楽しんでもらうため詳細や分量は省いていますのでお問い合わせはコメント欄からどうぞ！

YouTube-料理のツボ

出汁の取り方をご存知でしょうか。 市販の出汁の素を使っても、美味しくできますが昆布と鰹節から取る一番出汁を使うと、ぐっと違う味わいに。

YouTube-京都 瓢斗・京都 瓢喜・香水亭

できるだけ簡単におだしをとる方法を紹介します。 ①ティーポットでおだし②コーヒーフィルターでおだし③コーヒーフィルターでおだし（粉末） ④ ...

YouTube-だしのある暮らし

テレビをみながら「お家」で出来る簡単なことに挑戦するコーナー「お家でちょこっトライ！」。 地域で活躍する講師が、生活を豊かにする様々な豆知識 ...

YouTube-【公式】YCVチャンネル

詳しいレシピは本編をご覧ください↓ http://www.youtube.com/@sanpiryoron 【賛否両論 HP】 https://www.sanpi-ryoron.com/ 【賛否両論 Instagram】 ...

YouTube-【賛否両論】笠原将弘の料理のほそ道

今回は、和食の基本、昆布とかつお節で取る一番だしのとり方のご紹介です。汁物やだし巻き卵など色々使えて便利ですよね。顆粒の和風だしもとても便利 ...

YouTube-シェフが教えるおうちごはん

【料理のツボ】おかみのWACOです。 美味しいレシピは たくさんありますがあれっ？って思うレシピに出合うこともあると思います。

YouTube-料理のツボ

視聴数76.2M回。だし汁 作り方関連の動画をTikTokで探しましょう。 肉汁ぶっしゃー 作り方, ワカメ味噌汁 作り方, 汁そば ミスド 作り方, 真鯛あら汁作り方, ...

TikTok-pikichidesuyo

昆布と鰹節を用いて黄金色の美味しい鰹出汁を取ります。 お味噌汁やめんつゆ等、あらゆる調理に役立てます。 ☆チャンネル登録お願いします！

YouTube-けんた食堂

講師 安次富順子琉球料理伝承人 伊狩麻澄.

YouTube-沖縄の伝統的な食文化沖縄食文化保存・普及・継承事業

だし巻き玉子など、少量のだし汁が必要な時に即席で作れます。 水が少ないほど濃いだし汁になります。1～2杯の汁物にもどうぞ。

YouTube-ケイヤのレシピ@kie