【和包丁】柳刃包丁で食材を切ってみました。刺身を切ることに特化した ... 11:12 · Go to channel · 高級包丁専門店で最安値12,000円の柳刃包丁は、買って ...

YouTube-Knife-gallery

日本で一番マニアックな包丁の話を目指すシリーズ6本目和包丁は何故よく切れると言われるのか？洋包丁とは何が違うのか？ ーご協力いただいた刃物店・ ...

YouTube-NORIHITO TV

野菜を調理する際に用いられる片刃包丁・出刃包丁 … 魚をさばくための片刃包丁・柳刃包丁 … 刺身を引くための片刃包丁・鱧切（骨切）包丁 … 鱧の小骨 ...

YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」

【紹介】グランメゾン東京・G20サミットで有名な高村刃物製作所の三徳包丁https://youtu.be/FVmTDEuDRsM 刃物や三省堂「三徳包丁」販売 ...

YouTube-刃物や三省堂

三徳包丁と牛刀の違いを説明しております。この2つは万能包丁としてご家庭でもよく使われている包丁です。三徳包丁は文化包丁とも呼ばれることが ...

YouTube-街の小さなお肉屋さん

包丁を研ぐプロセス 研師 野村祥太郎 伝統工芸士 堺打刃物 Blacksmith ... 【決定】包丁の選び方 良く切れて刃が長持ちする包丁とは？ えもっちゃんねる ...

YouTube-趣食研究所 / SEAK

高評価、チャンネル登録よろしくお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCN3B0nJtijZfPOdh9ewGtPQ 【目次】 00:00 刀心紹介00:36 刀心の ...

YouTube-Ryota / JIKKO

魚をさばく出刃包丁は何を基準に選んだらいいの… サイズはどれくらいが良いの… 値段の違いはなに… と、出刃包丁を選ぶ時にお困りの方はたくさん ...

YouTube-Ryota / JIKKO

... ナイフは皮むきなどがしやすかったので、包丁も慣れてくればペティナイフは持っておきたい！と思いました☆ ぜひ動画確認してみてください♪ Sorisso ...

YouTube-超料理初心者の絶対的味方『TRY SWITCH』

おはようございます！ オバラです。 本日は代表的な包丁6の形状と用途の違いについてお話ししております。 三徳包丁、牛刀、ペティナイフ、薄刃包丁、 ...

YouTube-やさオバchannela.k.a鬼包丁

はじまして。オバラです。 今回は和包丁と洋包丁の違いについて。ステンレスと鋼の違いについて。それぞれ解説した動画です。 ※和包丁と洋包丁、一見 ...

YouTube-やさオバchannela.k.a鬼包丁

鶏のモモ肉を文化包丁と牛刀で切比べしてみました牛刀のいいところ、文化包丁のいいところがわかればと思います0:00 文化包丁と牛刀の違いは？

YouTube-食器専門店やまね まさひろ店長チャンネル