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新聞紙で炊けるアウトドア炊飯器「魔法のかまどごはん」で、実際にごはんを炊いてみました。雑誌「BE-PAL」が主催するキャンプイベント「BE-PAL ...
YouTube-BE-PAL公式
大きな羽釜(はがま)を使って、かまどで、わらを燃やして、 ごはんを炊く様子を見てみよう! わらが燃える音やごはんが炊ける音も聞こえるかも!
YouTube-maffchannel
尾上製作所 ミニかまどを使って羽釜ごはんを炊きましたミニかまどと1合羽釜と小枝で美味しく楽しめました尾上製作所 ミニ ...
YouTube-小さな火遊び
steamed #rice#pot#Japanese# short#grain#how#cook#make Steamed Rice Recipe - Japanese Cooking 101 https://youtu.be/-eed1Kz-3DE How to Cook ...
YouTube-Umami Dream
新米の美味しい炊き方、鍋で炊くご飯の炊き方です。 簡単で、炊飯器より早い!冷めても美味しいのでぜひ! *よろしければチャンネル登録うれしい ...
YouTube-榎本美沙の季節料理
オープニング
鍋にお米と水を入れて炊きます
鍋炊きご飯をいただきます
のインスタグラム:「#2020 #初炊き #koshinojunko #お米 #. マリエ: #2020 #初炊き #koshinojunko #お米 #おぞうすい 人生の中でやっと一番美味しい ...
Instagrammer News-マリエ
... 初炊き 小豆粥を食べて悪鬼を避け、疫病を払う#三遠南信 #奥三河 #豊根村 #三沢高原 #秘境人の里. Miyano_tayuu's tweet photo. 旧暦正月2日... #小豆粥 #初. 9 ...
Sotwe
調理道具の使い方から野菜の切り方まで料理の基本ABCはコチラ!! → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/corner/basic/kigu 「AJINOMOTO PARK」 ...
YouTube-AJINOMOTO PARK RECIPE
お鍋で作る!お米の炊き方をご紹介。ふっくらモチモチ、炊飯器とはまた違った食感をお楽しみください。災害時など電気が使えない時にも役立ちます ...
YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物
行列のできる祇園・銀座「米料亭 八代目儀兵衛」総料理長 橋本晃治が教えるご家庭でも簡単に実践できるお米の研ぎ方〜浸水方法、炊きあがりまで!
YouTube-京の米老舗 八代目儀兵衛
八代目儀兵衛 お米のおいしい炊き方
お米の炊き方のポイント
キッチンスケールで正確にお米を軽量しましょう(1合=150g)
お米を硬度50度以上の軟水で洗い、さっとかき混ぜてすぐに水を切ります
お米を優しく握って離すを40回
すすぎを3回行い、水を注いで軽くかき混ぜ捨てます
ザルで水をしっかり切りましょう
水を1合あたり190g加え、冷蔵庫で60分浸水させます
冷蔵庫から出し、そのまま炊飯器に入れます
炊飯器の「早炊きモード」がおすすめ
フタを開けてすぐに混ぜます(底から空気を含ませるように)
まとめ
普段炊いているその炊き方、あってますか?? 実践する価値あり!ふっくらもっちりごはんの炊き方お教えします。 「料理が苦手…
YouTube-ケーブルネットおえ -YouTube Official Channel-
炊き出しかまどをつかって5キロで炊飯するための手順動画です。 Music: https://www.bensound.com.
YouTube-田中文金属株式会社