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包丁 #包丁研ぎ #包丁の研ぎ方 #砥石 #砥石の面直しもっと詳しく知りたい方は生活情報メディア「Lidea」のこちらの記事をご覧ください。
YouTube-ライオン公式チャンネル
2020/04/20砥石で包丁を研いだことがない、または研ぎ方がよくわかっていない人のための包丁の研ぎ方です。創業114年の刃物メーカー「貝印」の包丁マイスター、 ...
YouTube-アスレシピ
2022/08/02砥石を使った洋包丁の研ぎ方動画。包丁研ぎのポイントや失敗しないコツを紹介しています。
YouTube-MovieContents貝印
2016/11/13Q「包丁研ぎを始めたいです。初心者、一般家庭でも手軽に始められるような、おすすめの砥石はありますか？」 00:00質問と今回のテーマ01:27結論（商品 ...
YouTube-包丁料理人おいり oiri _kitchen
2022/07/04動画の見どころ1/14枚目 質問と今回のテーマ
動画の見どころ2/14枚目 結論（商品説明）
動画の見どころ3/14枚目 研ぐための準備
動画の見どころ4/14枚目 研いでみよう！
動画の見どころ5/14枚目 いつまで研ぐ？研ぎ終わりの目安は？
動画の見どころ6/14枚目 仕上げ砥石のタイミングは？
動画の見どころ7/14枚目 研いだあとの包丁の洗い方は？
動画の見どころ8/14枚目 新聞紙で最終仕上げ
動画の見どころ9/14枚目 切れ味のチェック方法
動画の見どころ10/14枚目 研いだあとすぐ切って良い？
動画の見どころ11/14枚目 砥石は水に漬けたままでも問題ない？
動画の見どころ12/14枚目 まとめ
動画の見どころ13/14枚目 包丁の収納場所は？
動画の見どころ14/14枚目 ご報告
元すし学校講師が解説の理論で学ぶ、今回は新品の柳刃包丁に粗砥石を使ってしのぎを平らにする刃付けの工程の続きです。 よっぽど固い包丁でも粗砥石 ...
YouTube-元寿司学校講師 - 築地すしOmakase - How to make sushi Washoku
2021/06/26包丁の研ぎ方を丁寧に紹介した動画です。 これを見れば誰でも包丁を研ぐことができます。 包丁・砥石の種類も知ることができます。
YouTube-livingandhealthjapan
2021/03/23元すし学校講師が解説の理論で学ぶ、今回は包丁買ったら最初にしなきゃいけない裏研ぎの研ぎ方の基本です。 この方法。結構な具合で板前さんでも知ら ...
YouTube-元寿司学校講師 - 築地すしOmakase - How to make sushi Washoku
2021/06/26包丁研ぎシャープナー #簡単包丁研ぎ2022.8.30公開本日もご視聴ありがとうございます！ ポチッとチャンネル登録していただけると励みになり ...
YouTube-パパの三ツ星おうちごはん / eatkingkong
2022/08/29高評価、チャンネル登録よろしくお願いします。 https://www.youtube.com/channel/UCN3B0nJtijZfPOdh9ewGtPQ 【目次】 00:00 刺身包丁の研ぎ方01:22 ...
YouTube-Ryota / JIKKO
2023/07/07動画の見どころ1/19枚目 刺身包丁の研ぎ方
動画の見どころ2/19枚目 どの砥石から始めるか
動画の見どころ3/19枚目 包丁の持ち方
動画の見どころ4/19枚目 包丁の「ひねり」について
動画の見どころ5/19枚目 押さえる手の位置
動画の見どころ6/19枚目 砥石の面をフラットにする
動画の見どころ7/19枚目 研ぐ時の力の入れ方
動画の見どころ8/19枚目 研ぐ目安
動画の見どころ9/19枚目 面直しはこまめに
動画の見どころ10/19枚目 裏押しをする
動画の見どころ11/19枚目 3000番で研ぐ
動画の見どころ12/19枚目 研ぐ向きを変える
動画の見どころ13/19枚目 少しずつ指を動かす
動画の見どころ14/19枚目 天然砥石で研ぐ
動画の見どころ15/19枚目 天然砥石の艶で研ぐ
動画の見どころ16/19枚目 糸刃を引く
動画の見どころ17/19枚目 包丁がやぶれるとは
動画の見どころ18/19枚目 試し切り
動画の見どころ19/19枚目 最後に
2023年6月6日のNHKあさイチ『ツイQ楽ワザ 当たり前すぎて!プロが教えてこなかった調理術2』で紹介されました！
YouTube-貝印の切れ味チャンネル
2023/06/055分で出来る両刃包丁の研ぎ方になります。 両刃の研ぎ方としては中級編になります。 刃先を1000番の中砥石と6000番の仕上砥石で研いでいます。
YouTube-Ryota / JIKKO
2020/09/29【包丁シャープナー】包丁のお手入れ、正しい使い方. 38K views · 3 years ago #包丁研ぎ方 #包丁の使い方 ...more. 季節と栄養 いちゆり食育教室. 2.11K.
YouTube-季節と栄養 いちゆり食育教室
2020/06/05砥石を使った和包丁の研ぎ方動画。包丁研ぎのポイントや失敗しないコツを紹介しています。
YouTube-MovieContents貝印
2016/11/13片刃包丁の砥石を使った研ぎ方を紹介します。 家庭でも実践できる! うま味が凝縮された美味しい和食料理を作るための全知識無料e-bookプレゼント！
YouTube-和食の旨み
2023/10/03プロの和食料理人が出刃包丁の研ぎ方を詳しく動画にしました。この動画を見れば、切れ味のいい欠けにくい出刃包丁が自分でも研げるようになります。
YouTube-料理人設楽の料理道場
2020/12/15動画の見どころ1/13枚目 包丁を研ぐ前に必ずする事
動画の見どころ2/13枚目 ２段刃について
動画の見どころ3/13枚目 ハマグリ刃について
動画の見どころ4/13枚目 包丁研ぎで大切な砥石について
動画の見どころ5/13枚目 中砥から研ぎます
動画の見どころ6/13枚目 まずは裏を研ぎます
動画の見どころ7/13枚目 表研ぎと左手の抑える所
動画の見どころ8/13枚目 包丁の先のアールを作る研ぎ方
動画の見どころ9/13枚目 切れる刃をつけるための基準の見分け方
動画の見どころ10/13枚目 仕上砥で仕上げ砥ぎをする
動画の見どころ11/13枚目 糸刃の付け方
動画の見どころ12/13枚目 最後の包丁磨きとグリップ（柄）の洗い方
動画の見どころ13/13枚目 ハマグリ刃の研ぎ方
築地有次の和包丁の研ぎ方をこちらでも紹介しています。 https://tsukiji-go.com/knife_sharpen2/ 【研ぎ方の手順】 1.包丁の汚れを取る2.
YouTube-築地 日本の包丁
2018/10/07『初心者の方でも大丈夫！』一生使える基本の包丁の研ぎ方講座。時短でも手抜きでもないですが、日本一わかりやすい家庭用の研ぎ動画を目指して作りました ...
YouTube-食事処さくら
2022/10/17築地有次の洋包丁の研ぎ方をこちらでも紹介しています。 https://tsukiji-go.com/knife_sharpen/ 【研ぎ方の手順】 1.包丁の汚れを取る2.
YouTube-築地 日本の包丁
2018/06/24出刃包丁の研ぎ方 初級編になります。 1000番の中砥石と6000番の仕上砥石で研いでいます。 使っている砥石は實光オリジナルのセラミック砥石で、 減り ...
YouTube-Ryota / JIKKO
2020/11/11家庭用で多く使用されている洋包丁（両刃の包丁、牛刀、ペティナイフ、三徳包丁、家庭用包丁など）の研ぎ方です小刃（糸刃）の研ぎ方や、小刃をつけ ...
YouTube-料理人設楽の料理道場
2022/06/06