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本期美味: 在什么时节,到什么地方,吃什么,中国人以味觉开启美学,时间的思考,万物的奥秘,就融合在家常的滋味里。来到长江之畔的南京, ...
YouTube-美食中国 Tasty China
为什么没有一只鸭子能活着走出南京?终于真相大白了! #轻漫计划 #原创动画 #南京鸭子. 598 views · 1 year ago ...more ...
YouTube-Wang Defa
【吃货请闭眼】不说谎的美食探店视频每周二、四、六努力更新,爱我就赞我吧!
YouTube-吃货请闭眼Just eat it
来南京必吃的三大鸭子「金陵烤鸭、酱板鸭、盐水鸭」,尝尝怎么样? 美食,南京,鸭子.
YouTube-JASON Liu Yuxin
五彩流心芝麻汤圆#糖粒儿美食用料表Ingredients: 鸭子一只2公斤食盐200克花椒20克卤料: 八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、生姜、小葱One Duck 2kg Salt ...
YouTube-糖粒儿 tanglir cooking
我敢说,没有一个吃货,能拒绝南京这些美食| 点击看起来! □□欢迎订阅美食中国Tasty China频道□□ https://www.youtube.com/@TastyChina 《精 ...
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有传闻说,南京人一年能吃下上亿只鸭子,连起来,可以围绕地球不知道多少圈!由此可见,南京的鸭子必然有它的过人之处。所以“吃鸡小王子”姚大秋来了 ...
YouTube-品城記
盐水鸭配方比例食谱腌制鸭子的盐30克=(1tbsp+2tsp):1磅生鸭子腌制鸭子的花椒粉1克=1/2tsp :1磅生鸭子煮鸭子卤汁配方(5磅大鸭子) 姜2“块(拍破) ...
YouTube-LA Bella Kitchen & Life 拉贝拉美丽厨&美好生活
00:15鸭子预处理00:46干腌01:40湿腌02:54风干03:16煮鸭子04:06鸭肉 ...
YouTube-饭饭手记
鸭子预处理
鸭肉分割
小贴士:1、盐炒好后,要趁热擦抹鸭子。2、卤水要提前一些时间煮,放凉后使用。3、煮鸭子时,水一定不能沸腾,只能保持微开。4、做好的盐水鸭放入冰箱 ...
YouTube-田园时光Garden Time homemade cuisine
盐水鸭是南京著名的特产,至今有两千五百年历史。鸭子皮白肉嫩,做法返璞归真,最能体现鸭子的本味。在南京,每年都能卖出一亿多只鸭子,可见南京人对 ...
YouTube-大师的菜
大家好,我是朱厨大山子,是江苏宿迁的一名酒店厨师在这个频道教大家专业美食料理和宿迁特色菜的做法,详细讲解制做工序大厨美食教学,喜欢就点击订阅 ...
YouTube-朱厨
与你分享:南京人如何用简单的方法,做出味道正宗的南京盐水鸭。 食谱主料:嫩鸭一只约4磅腌料:5勺盐约100克,3片生姜,小半勺花椒约3克, ...
YouTube-Jane Gao