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いつもありがとうございます^^ 今回は【シフォンケーキ】に挑戦!! シフォンケーキといえば市販のものだと卵を使ったものがほぼほぼ。
YouTube-さきっちん
深めのボウルに豆乳とお好みの油を入れます
豆乳はなるべく大豆固形分が高いものを推奨
豆乳と油が入ったボウルを浸けて温めます
ミキサーで攪拌
途中できび砂糖、塩を入れる
米粉とベーキングパウダーを泡だて器で混ぜ合わせる
ふわふわの生地を入れていきましょう
紙コップの8~9分目位まで入れる
とんとんして余分な気泡を抜きます
100均で買ったシール
シンプルな表面にシールをペタペタしてもおしゃれ
さて、切ってみます!!
形がかわいい!
子供たちは破らずにスプーンで食べました
こんなふうにお絵描きも楽しめますよ
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材料 2人前 · サラダ油. 100ml · (A)無調整豆乳. 50ml · (A)酢. 大さじ1 · (A)練りからし. 小さじ1 · (A)塩. 小さじ1/4 · 付け合わせ · クラッカー. 7枚.
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