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今天给大家介绍一道十分下饭的好菜,青椒肉丝,以前已经有介绍过青椒肉丝的农家做法,这次的略有不同,选用了肉质更嫩更瘦的里脊肉,所以在处理和炒制 ...
YouTube-美食作家王刚
肉丝上浆用什么淀粉,肉上浆的步骤方法,简单小炒肉的家常做法窍门,上浆肉丝的标准做法,上浆技巧,肉丝上浆配方比例,浆肉技巧比例,肉片上浆膨胀 ...
YouTube-一人厨One's kitchen
半斤豬肉切絲,放黃酒、蔥姜水、少許胡椒粉、鹽、蛋清拌勻,放入水澱粉、醬油,抓至上漿,再放少量油; 換一個幹凈的菜墩,大蔥切絲,再切幾克姜絲摻 ...
YouTube-老饭骨
同学们好,今天给大家介绍一期刀工进阶技巧,并且教大家如何炒出漂亮的肉丝~这种技法可以用在各种炒肉丝的菜品中,希望能够帮助到大家,这里给大家附 ...
美食#家常菜#辣椒炒肉丝这才是辣椒炒肉丝的正确做法,辣椒清脆,肉丝不粘锅,上桌就扫光.
YouTube-小刘妈妈家常菜
我是美食大叔~ 喜欢做饭的大叔,用心分享家常味道! 喜欢我就订阅我吧,不要忘记点击小铃铛奥 您的支持对我来说很宝贵! #家常菜做法#青椒炒肉丝# ...
YouTube-大叔小厨房
材料: 廋肉250-300克腌制:姜水,盐蒜头2粒姜丝适量调味: 姜水生抽胡椒粉黑酱油白糖生粉+花雕酒Ingredients (Diana Aw) 1. Lean pork 250-300g.
YouTube-Mr. Hong Kitchen阿鸿厨房