レストランでは部位ごとに掃除した肉のすじがでます。フォンドヴォーにしたり煮込みにしたりと使いますが、余ったスジをまかないに使うこともよく ...

YouTube-美味しいラボ Tasty Laboratory

牛すじ肉の食感、旨味、コク深さ。 スパイスと融合して悪魔的、背徳的においしいカレーになりました。 牛すじの下処理でほんのちょっぴり手間がかかる ...

YouTube-お兄CURRY

【スパイシー欧風牛すじカレー】牛すじならではの旨味と食感は時間をかける価値あり※分量は説明欄 · Comments4.

YouTube-妄想レストラン〜delicious planet

【材料】 ○牛すじ：1キロ○ネギ：4本(青い部分) ○生姜：1個○にんにく：3欠○玉ねぎ：2個○ガラムマサラ○ローリエ○市販のルー2種類○Instagram ...

YouTube-こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】

第23航空隊のレシピ。 隊員にも評判がよく、今では定番メニューとなっている「牛すじカレー」のレシピ動画です。 詳しいレシピはこちら。

YouTube-防衛省 海上自衛隊 公式チャンネル

チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/zmSqJj ☆今日のコメント☆ 牛すじを使うのは初めてだったのですが、下処理も煮るだけです ...

YouTube-ばくばクック

プロの料理人が教える、市販のルーを使って作る、とても美味しい牛すじカレーの作り方を紹介です。牛すじの臭みを抜き野菜と一緒に柔らかくなるまで下 ...

YouTube-「一品料理」マサちゃんねる

レシピ材料(6人分) [具] 業スーの牛すじ…800g 業スーのオニオンソテー…300g にんじん…1本マッシュルーム…10個くらい[調味料] A. 酒…100cc 鷹の爪…1本 ...

YouTube-親方飯 / まかない飯研究してます