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発酵食品、酒粕を使った鮭の粕漬け、鶏むね肉の粕漬けの作り方です。 基本のかす床を覚えておけば、他の魚、肉にも! *よろしければチャンネル登録 ...
YouTube-榎本美沙の季節料理
寺田本家「醍醐のしずく」 を飲みながら、 醍醐のしずくの酒粕でアテをつくる。 日本酒を飲みながらゆるく動画アップしました。 酒粕+味噌で酒の ...
YouTube-ハレルヤキッチン
日本の最強発酵コンビ酒粕とみそで豆腐を極上のチーズにしちゃう動画です。新酒のシーズンに出回る練酒粕で簡単に作れます。腸内環境を整える発酵食品 ...
YouTube-脱力系マクロビチャンネル
味噌と酒粕で簡単に作れる「味噌粕床」をご紹介します。 日本の発酵食品は海外でスーパーフードとして人気があります。 簡単に作ることができますし、 ...
YouTube-うずみこちゃんの自然療法
酒粕で魚をほんのり甘い粕漬けにしませんか? みその旨みに少しみりんを加えることでまろやかな仕上がりに! 朝つければ、夜は焼くだけで簡単♪ ※このレシピは ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
大根料理動画は、こちらhttps://www.youtube.com/watch?v=4jTbiTlltpo&list=PLK_X5hpxHLTY3QgZasTG0oqyChN_Sensd 神輿パレード動画は、こちら ...
YouTube-himatubusi72
味噌と酒粕で簡単に作れる「味噌粕床」をご紹介します。 日本の発酵食品は海外でスーパーフードとして人気があります。 ふたつの食材の相乗効果で腸活 ...
肉や魚の保存法は、冷凍だけではありません。 酒粕や味噌を使えば、焼くだけで美味しいおかずになります。 その他、オススメの食材や使った後の「床」 ...
YouTube-なおさんのオハコ
酒粕味噌漬けを作ります。今お酒の仕込み時期なので酒粕が出回っているので是非酒粕味噌を作って色々に使ってみませんか。 酒粕は栄養効果も沢山あっ ...
YouTube-shokenママ ch
材料紹介
人参と大根の切り方
お酒とみりんを入れて混ぜる
調味料を入れて混ぜる
調味料を入れて漬け込みます
漬け込みから2日後の様子
フライパンで焼いていきます
ひっくり返します
残った粕の保存方法
お酒のおつまみに最高な、まるで柔らかなビーフジャーキーのような豚の酒粕味噌やきの作り方です。具材を混ぜ、漬けて、焼きだけの、基本的には簡単な ...
YouTube-和の料理人ゆーたろー
酒粕おかずレシピ【豚肉の酒粕味噌漬け】Pork steak with Sake lees miso/ポークソテー/粕漬け ✓Dubbed in English.
YouTube-みすずのほっこりおうちごはん | Sugarfree channel
オープニング
材料アレンジ
今日の流れ
栄養素について
材料について
下準備
漬け込みます
器に盛ります
最後に
エンディング
お肌に良いといわれる酒粕を使ったレシピをご紹介します。 【材料 2人分】 塩鮭 2切れA 酒粕 30g A 酒 大さじ1/2 A みりん 大さじ1/2 B 白ねぎ(6等分) ...
YouTube-【公式】広島ホームテレビ
【ぶりの酒粕漬け】 京都の料理人ヤッホー強です! 酒粕シリーズpart3!! 今回はぶりの酒粕漬けを作ります。 酒粕と味噌、そして調味料をバランス ...
YouTube-ヤッホー強のまかないレシピ
「料理リレー」 料理研究家の脇雅世先生が発起人となられスタートした料理リレー。 以下、脇先生からのメッセージです。
YouTube-島田律子SAKEチャンネル
酒粕を活用した腸活&お魚レシピです! 是非ともお試しください! 【材料】 さわら切り身 4枚+塩少々味噌粕酒粕 80g 酒 大さじ2 みりん 大さじ1 味噌 ...
YouTube-食から始める健康経営プロジェクト