この道15年、和菓子職人の職人技をまとめました。ずっと見ていたくなる仕事ぶりに注目です。 餡を生地で包み込む「包餡」という技術で、さまざまさお ...

YouTube-和菓子屋「菅屋(すがや)」

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YouTube-和菓子屋「菅屋(すがや)」

360年もの歴史がある老舗和菓子店が手がけたこちらの店。販売しているのは、いま若者に人気だという「ネオ和菓子」。 記者「洋菓子が並んでいるように ...

YouTube-TBS NEWS DIG Powered by JNN

和菓子の熟練技能者の優れた技能を紹介する動画です。

YouTube-東京都 Tokyo Metropolitan Government

... か？ お菓子に関する楽しいお知らせをしているので、ホームページやインスタグラムでもお待ちしております☺️ #和菓子 #お菓子. 59. Dislike.

YouTube-和菓子屋「菅屋(すがや)」

和菓子の熟練技能者の優れた技能を紹介する動画です。

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YouTube-厚生労働省 / Ministry of Health, Labour and Welfare

和菓子の技術いろいろ. 27K views · 9 years ago ...more. 辻調グループmovie. 2.22K. Subscribe. 275. Share. Save.

YouTube-辻調グループmovie

【和菓子職人に学ぶ】100均グッズで本格！練り切り『花火』の作り方。上生菓子の作り方 和菓子作りJapanese sweets Wagashi Nerikiri Fireworks.

YouTube-猫まる菓子店の和菓子教室

新型コロナウイルスや円安、資材の高騰などの影響で休業や廃業する企業が増える中、若い菓子職人の作る商品が消費者の心をとらえ売り上げが3倍に増え ...

YouTube-とちテレNEWS

和菓子作り教室「撫子」の作り方動画です。 撫子は古くから日本をはじめとした世界中で栽培されている花です。 名前の由来は平安時代にさかのぼり、 ...

YouTube-加賀藩御用菓子司 森八 公式チャンネル

今回は、お盆にお供えする「蓮菓子」の製造風景です。 良くお盆明けに、お下がりとして食べさせてもらったのを今でも覚えています。

YouTube-京都・鳴海餅本店の日常

... 店舗HP https://shirakaba.site/ ◇全国和菓子協会公式HP https://www.wagashi.or.jp/ #和菓子​​ #きんつば#簡単​​ #お菓子作り​​ #スイーツ​

YouTube-東京和生菓子商工業協同組合青年部

和菓子の早稲田屋あんこやの和菓子レシピお手軽簡単・和菓子レシピ朝顔の練り切りの作り方japanese dessert recipe 普通に家庭にある道具で和菓子を ...

YouTube-北條裕明

和菓子の味の要である餡子。 材料は言うに及ばず、製造方法や上がりの見極めなど、少しの差異が各お店のお菓子の味の違いとなって現れます。

YouTube-京都・鳴海餅本店の日常

#工芸菓子 #wagashi #sweets #地層ケーキ #縄文スイーツ #縄文最中 #函館 #函館スイーツ #バウムクーヘン #ケーキ缶 #生クリーム缶 #缶ケーキ 和創菓 ...

YouTube-和創菓ひとひら

国の「登録無形文化財」。生活文化や芸能、工芸技術などを保護するために去年設けられた制度で、これまでに「書道」とこうじ菌を使った酒造りの ...

YouTube-石川テレビ公式チャンネル

今も昔も老若男女から愛される、“和菓子”。 その深い歴史と、日本各地に脈々と引き継がれる伝統の味を求め、 大の甘党である俳優・高橋克典が旅に出た ...

YouTube-BS日テレ公式チャンネル

食べるとほっこりする和菓子の動画を集めました。 ◇最新のニュース動画・映像はYouTube日テレNEWSチャンネルでも配信中。 最新情報をお届けしてい ...

YouTube-日テレNEWS

6月16日は「和菓子の日」です。郡山市の開成山大神宮で福島県献菓祭が行われました。 これは848年に仁明天皇が神前に16個の菓子や餅を供えて ...

YouTube-福島中央テレビNEWS