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静岡の食の魅力を海外へ発信する静岡県の取り組みです。世界が注目する静岡県焼津市の鮮魚店にアジア各国の料理人とバイヤーが訪れました。
YouTube-SBSnews6
海と日本プロジェクトinひょうごでは須磨海浜水族園の飼育員さんへの質問企画を実施。スマスイの飼育員の皆さんに、海の生き物に関する疑問にお答え ...
YouTube-海と日本プロジェクト
福島第一原発の処理水の海洋放出で、日本の海産物への影響が続いています。中国のSNSでは日本の海鮮を“核海鮮”と非難するような書き込みも広がってい ...
YouTube-日テレNEWS
未利用魚と呼ばれる魚を知っていますか。 寺泊(てらどまり)漁港では水揚げの4分の1が市場に出回らない未利用魚や低価格魚という問題が起きています。
はじめに
未利用魚について
漁業協同組合の役割とは
温暖化の報告
おいしく食べる取り組み
課題解決のアイデアとは
さいごに