JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
『Let's古代スイーツクッキング』 奈良女子大学の前川佳代先生を講師にお招きして、ご自宅で1300年前の古代菓子を作っていただこうという企画です。
YouTube-やまとびと公式YouTubeチャンネル
①米粉をこねて、まとめていきます
②湯がきやすいよう、4等分にします
③湯がいていきます
④湯がいた生地をボール等に移し、一つにまとめていきます
⑤手に油をつけて丸めていきます
⑥成型していく
あぐらかた
まがり
⑦170度の米油(胡麻油を少量香り付け)で揚げる