JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
和食の定番の唐草大根になります。 カブ、セロリなどでも応用が利きます画像は15分水にさらした状態です。 一晩おくともっと巻きます切り方、包丁の ...
YouTube-和食の技術チャンネル
... chrysanthemums. 和食の技術チャンネル•3.2M views · 3:33 · Go to channel · プロ用 基本細工 唐草大根 Vegetable carving. 和食の技術チャンネル•26K ...
YouTube-佑のくっきんぐちゃんねる(Yu`s cooking channel)
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 大根のつまの切り方(唐草)を紹介します。 一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
YouTube-YouTube「さばけるチャンネル」
少し細かくて難しいですが、ゆっくり丁寧にすれば大丈夫です(^^) ポイントは、茎の厚さの半分位まで切り込みを入れる事です。
YouTube-Takahiro Y
Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-香川調理製菓専門学校
答えは「大根の茎」です。 唐草大根(からくさだいこん)と言います❗ 作り方①まずは大根の葉っぱをいっぽんいっぽん丁寧に取って丸裸にしまぁす。
Facebook-すしの貴伸
46 likes, 0 comments - tachida_bettei on October 28, 2023: "手前にくるっと丸まっているのが『唐草大根』です唐草大根とは大根の葉っぱに切り込み ...
Instagram
... 唐草大根 #日本酒 #産土 | teuchisoba_urata | Giulio Cercato · Magic ... #唐草大根 #日本酒 #産土. 今週もたくさんのご来店ありがとうございました ...
Facebook-teuchisoba_urata
... •67K views · 3:33. Go to channel · プロ用 基本細工 唐草大根 Vegetable carving. 和食の技術チャンネル•26K views · 0:59. Go to channel · 【 ...
YouTube-こはくの小さな厨房
大根の葉を使用した飾り切りになります。 サブチャンネル↓料理以外載せてます。 https://www.youtube.com/channel/UCd8eg3FA1xP4QraLq9H3Pug 過去 ...
... 好きな人と繋がりたい #魚好きな人と繋がりたい #唐草大根 #つるむらさき. more. View all 18 comments · October 13, 2023 · kazumen1. •. Follow.
日本財団 #海と日本プロジェクト #cooking 大根のつまの切り方(網大根)を紹介します。 一連の流れを解説付きでご覧いただけます。
LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann LINE@に登録していただいた方に、DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司のお弁当 ...
YouTube-姫ごはん Hime-gohann Recipes
約8か月ぶりの鶴大根になります。 和食のムキモノの一つです. 基本が出来れば簡単に作ることが出来ます。 サブチャンネル↓ 作りたてです。
飾り切りに興味のある方は、過去動画に上げていますのでそちらもご覧ください。 大根の輪切りから鶴を作る方法のご紹介使用包丁 ○片刃 ケン剥き包丁 ...
大根の飾り切り#細工切り#包丁技術きゅうりの飾り切り▽ https://youtu.be/fzBIOTTc_OI 長く切る蛇腹胡瓜▽ https://youtu.be/wc8pGtrVcS8 サバの押し ...
YouTube-よろいチャンネル yoroisushi
水戸市役場の歴史文化財課に、この動画の件は確認認証済みで、許可を得ています。 和包丁デザインの和食Tシャツ など色々、出来上がりました。
菊大根
桂剥きでの成型
花びらになる部分の溝切り
中心から包丁で剥く
菊花大根出来上がり