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とっても簡単クッキー! 家にある材料ですぐにつくれる、「塩クッキー」の作り方です。 甘じょっぱくて、クセになる味わいです…
YouTube-榎本美沙の季節料理
材料の説明
オイルを手でなじませる
豆乳を入れて混ぜる
生地を台の上にのばす
試食・エンディング
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ーディアマン塩クッキーの作り方ー
①フードプロセッサーに強力粉、粉糖、角切りにしたバターを加え、粉状になるまで混ぜる。
②①をボウルに取り出し、卵黄を加えひとまとめにする。直径2cmくらいの円柱状に伸ばす。
③冷凍庫で生地が固まるまで冷やす。
④表面に砂糖をまぶし、厚さ1.5cmにカットする。クッキーの表面に塩を振りかけ、シルパンの上におき、170℃ / 338Fで20分焼く。
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